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Técnicas de cocina

Tortitas rellenas de Nutella, el desayuno más especial

 

Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.

 

INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Ralladura de limón sin horno

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Mezclar el zumo de limón, los huevos, el azúcar y la maizena y poner en un cazo e incorporar la ralladura de limÃ...

  • 200 gr de azucar
  • 2 dl de zumo de limon
  • 4 huevos
  • 50 gr de mantequilla
  • Ralladura de limón
  • 30 gr de maizena
  • .
4/5 (40 Votos)

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Mezclar la harina con la levadura y el aroma al gusto y reservamos

  • 4 Huevos
  • 200 ml de nata liquida (en la receta que yo vi en "depostres" ponía de 35% de materia grasa, yo cogí de 18% y salió bien)
  • 150 gr de azúcar
  • 150 gr de harina
  • 8 cucharadas de aceite
  • 1 sobre de levadura
  • aroma al gusto, yo le eché canela en la masa y como tenía unos botecitos de aroma que había visto en lidl aproveché prara usarlos y le eché uno de ron. En la receta en la que me fijé pone que le echa ralladura de limón o canela y chorreón de coñac.
4.6/5 (12 Votos)

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Unos exquisitos vasitos o verrines con puré de aguacate y gambas

  • 4 aguacates
  • Zumo de 1 limón
  • 500 ml de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de nata líquida
  • 430 ml de yogur natural
  • ralladura de limón
  • 125 gr de gambas
  • Sal
  • Pimienta
4.2/5 (35 Votos)

De

Poner la harina de maíz, el azúcar, la leche, la vainilla, el jugo de limón y la ralladura en un cazo y espesar ...

  • 45 g de azúcar
  • 25 g de harina de maíz
  • 20 cl de leche
  • 1 limón
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • Unas pocas gotas de vainilla
  • 130g de Crema
4.4/5 (25 Votos)

7 opciones para darle una vuelta de tuerca a este postre clásico

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Hacer el sorbete hirviendo el agua con el azúcar

  • 500 g de cerezas
  • 20 g de mantequilla
  • 20 g de Azúcar
  • 10 cl de Lillet rojo
  • 1 cucharada de pistachos picados
  • Para el sorbete de yogur:
  • 25 cl de agua
  • 50g de azúcar
  • 1/4 ralladura de limón orgánica
  • 250 g de yogur natural
4.3/5 (45 Votos)

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Descubre la receta de buñuelos de viento caseros y rellénalos al gusto de tus comensales: con crema, nata o merme...

  • 3 huevos
  • 100 gramos de azúcar
  • 200 gramos de harina
  • Un sobre de levadura
  • Un vaso de agua
  • Ralladura de limón
3.9/5 (76 Votos)

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Buñuelos de viento Crema de limón