Nuestros postres favoritos - 2665 recetas
Más recetas de Postres
Charlotte de melocotones
De Isabelle du blog "La soupe à la citrouille"
1- Pelar los melocotones, cortarlos por la mitad
- 4 melocotones maduros
- 30 galletas
- 50 cl de agua
- 300 g de azúcar
- 15 cl de leche
- 2 yemas de huevo
- 2 hojas de gelatina
- 20 cl de nata liquida
- 40 g de azúcar
- azúcar de vainilla
Mousse de plátano con caramelo
De jose54, Cocina con Vanessa
Es necesario que el caramelo o toffee lo tengamos preparado con antelación y los ingredientes estén bien fríos
- 300 gramos de nata para montar (35% M. G.)
- 3 plátanos (unos 300 gramos)
- 4 cuchara sopera de salsa de caramelo o toffee
- 4 fresones
- virutas de chocolate
Torta de queso
De trombardi
Empezamos preparando el ganache
- Base:
- 13 galletas tipo Digestive
- 80 g de mantequilla
- Relleno:
- 500 g de queso tipo Philadelphia
- 80 g de azúcar blanco
- 3 cucharadas de harina
- 3 huevos M
- Ganaché:
- 165g de chocolate negro bien troceado
- 135ml nata de montar
CREPES MULATAS
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
El broche de oro para una buena comida
- Para las crepes:
- 1 taza de harina
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- una pizca de sal
- una pizca de azúcar
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- Para el relleno:
- 200 ml. nata para montar
- fresas
- 2 cucharadas de azúcar
Verrine con crema de jazmín
De Monique , blog La Cuisine de Monique
en un bol mezcal el queso blanco, la nata, el azúcar y la esencia de jazmín y bate muy bien para airear bien la c...
- 4 c/s de queso blanco 40%
- 4 c/s de nata fresca espesa
- 10 bizcochos roses de Reims (o similar)
- Esencia de jazmin
- 4 a 5 c/s de azúcar
- Frambuesas para la decoración
Tarta de sabor a tres fresas
De m1casanova
tarta hecha con fresa
- mermelada de fresa: un bote
- esencia de fresa: una cucharadilla
- fresas en trozos: 5 fresas cortadas
- harina: 4 cucharadas grandes
- huevos:3
- azucar:3 cucharadas
- sal:1 cucharadita
- mantequilla: liquida 100g
- nata para cobertura
- colorante rojo
- un sobre de levadura
Tarta Sacher de chocolate
De nada
Batir la mantequilla con los azúcares
- 50 g azúcar glas
- 50 g azúcar normal
- 50 g mantequilla
- 3 huevos
- 75 g chocolate 70% cacao
- 50 g almendras molidas
- 50 g harina de trigo
- 5 g levadura química
- 3 cucharadas mermelada de arándanos
- 1 pizca sal
- 100 g chocolate de cobertura o fondant
- 25 g mantequilla
- 100 g nata para montar
Coca de albaricoque mallorquina
Aprobadapor el chefDe Anni, Cocinando con Anni
En las fruterías ya se ven frutas de Verano, como yo le llamo,,jajaja
- - 150 gramos de azúcar
- - 4 huevos
- - 150 gramos de manteca de cerdo
- - 300 gramos de patata cocida
- - 30 gramos de levadura fresca
- - 500 gramos de harina de fuerza
- - Mitades de albaricoques o trozos de sobrasada ( o ambos, yo puse sólo albaricoque )
TARTA DE ZANAHORIA
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
Poner a cocer las zanahorias peladas y cortadas en un poco de agua hasta que estén tiernas
- 250 gr zanahorias.
- 250 gr azúcar.
- 100 gr coco rallado.
- 1 copa de ron.
- 1 paquete de bizcochos de soletilla.
Sorbete de grosella negra
De Christophe FELDER
Lleve el agua a hervir y agregar las grosellas negras, y luego hacer sobre calentar unos segundos
- El puré de fruta
- 800g grosella fresca
- 1 ½ litro de agua
- 80 g de grosellas rojas
- Jarabe:
- 200 g de azúcar en polvo
- 20 cl de agua
- 3 cl de licor de grosella
El bizcocho perfecto
De Alicia, Que salá es la dulce Ali
Esta es una receta de bizcocho imprescindible, sin duda un bizcocho delicioso
- 250 gr. de mantequilla
- 375 gr. de azúcar
- 5 huevos L
- 460 gr. de harina
- 400 gr. de buttermilk (leche con unas gotitas de zumo de limón y se deja en reposo un ratito)
- 2 cucharadas y cuarto de levadura
- tres cuartos de cucharadita de bicarbonato
- Media cucharadita de sal
- Esencia de vainilla
Cookies de mantequilla de cacahuete
De taim tama, rececatas
Unas galletas asombrosas que no tienen que envidiar nada a una del super
- 112gr mantequilla a temp. amb
- 100gr azucar blanco
- 100gr azucar moreno
- 1 huevo
- 1/4 cucharadita extracto vainilla
- 120gr mantequilla de cacahuete con trozos (yo e usado la sin)
- 170gr harina
- 1 1/4 cucharadita bicarbonato (yo un sobre gasificante y media un cuarto levadura)
- Una pizca sal
- 35gr chocolate picado (en mi caso 75, e usado el doble)
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