Deliciosos postres con queso crema fríos - 20 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: postres con queso crema y leche condensada, postres con queso crema y gelatina, postres con queso Philadelphia y galletas, postres fáciles con queso crema
Técnicas de cocina
Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.
No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.
Mejores recetas de Postres con queso crema fríos
Tarta de mojito
De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
Fresca tarta de queso con ron, lima y hierbabuena
- La base:
- 200 gr. de galletas de limón
- 50 gr. de mantequilla
- unas gotas de esencia de ron.
- Para el relleno:
- 6 Laminas de gelatina neutra
- 300 gr. de queso crema
- zumo y ralladura de 3 Limas
- 100 gr. de azúcar moreno
- 1/2 vaso de ron
- 1 vaso de agua
- 1 manojo grande de hojas de hierbabuena (15 gr.)
- Para la cobertura
- 1 sobre de gelatina de limón
- 400 ml. litro de agua
- Unas de colorante alimenticio azul.
Mousse de queso y melocotón
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Lo primero es preparar los ingrediente antes de empezar a cocinar
- Para la mousse
- - 300 gr de melocotón en almíbar.
- - 300 gr de queso crema.
- - 80 gr de azúcar vainillado.
- - 3 hojas de gelatina sin sabor.
- Para decorar
- - 1 brick de nata para montar de 35% de materia grasa.
- - 1 cucharada sopera de azúcar para montar la nata.
Tarta de galleta Oreo sin horno
De Vanessa Muñiz Alvarez
-20 galletas tipo oreo. - 100 gr
- -20 galletas tipo oreo.
- - 100 gr. de mantequilla.
- - 250 gr. de queso crema de untar (una terrina).
- - 200 ml. de leche.
- - 3 hojas de gelatina.
- - 50 gr. de azúcar blanco.
Helado de tarta de queso con lemon curd
De Dulzura Extrema, DulzuraExtrema
Más fácil imposible. Podemos hacerlo en una batidora o a mano que es como lo hice yo
- 300 gr de queso crema
- 100 gr de leche condensada
- 50 gr de azúcar
- 200 gr de nata
- 150 gr de leche
- Lemon curd (Yo puse un par de cucharadas)
- 3-4 galletas troceadas
Bizcocho de plátano con frosting de queso
De aranzazu_sg, El baúl de las delicias
Un bizcocho de origen americano muy rico para hacer en ocasiones especiales
- 00g harina (2 ¼ cups)
- 8g levadura en polvo (1 ½ teaspoon)
- 5g bicarbonato (1 teaspoon)
- 3g sal (1/2 teaspoon)
- 2 huevos
- 213g azúcar (3/4 cup)
- 3g esencia de vainilla liquida (1 teaspoon)
- 320g plátanos maduros (aprox. 3 medianos)
- 72g mantequilla pomada (temperatura ambiente) (1/2 cup)
- Para el frosting
- 90 gr de mantequilla
- 90 gr de queso crema
Mousse de queso con granada
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
http://cocinandoparamiscachorritos
- Para la base de las copas:
- 100 g de galletas maria
- 40 g de mantequilla a temperatura ambiente
- Para la mousse:
- 250 mg de queso crema
- 1 yogur griego
- 50 g de azúcar glass
- 3 claras de huevo
- Para decorar:
- 2 granadas
- el zumo de un limón
- el zumo de una naranja
- 1 cucharada de agua de azahar
- 2 cucharadas de azúcar
Pastel triangular de guayaba y queso
De irmina, El Zurron de los Postres
De pequeña, a veces mi madre me daba para merendar, queso y guayaba entre dos galletas, que yo gustosamente sabore
- Galleta de avena
- 125 gr de mantequilla sin sal
- 1 huevo
- 50 gr de avena molida
- 150 gr de harina de trigo
- una pizca de sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 80 gr de azúcar moreno.
- Crema de queso
- 300 gr de queso crema (tipo philadelphia)
- 70 gr de azúcar glas
- 200 ml de nata.
- 160 gr de pasta de guayaba.
- 100 ml de leche.
- 50 gr de almendras tostadas y fileteadas.
Tarta de queso y chocolate blanco sin horno
De cukavilla
Postre delicioso tanto para verano como para invierno
- 1 brick nata 500ml La Asturiana (2 de 200ml)
- 1 tarrina queso crema
- 1 vaso leche La Asturiana
- 50gr azucar
- 1 sobre de cuajada tipo royal
- mermelada de mora
- 1 tableta chocolate blanco
- 1 paquete de galletas tipo maria
- 80gr mantequilla derretida La Asturiana
Helado de "cheesecake" (sin heladera)
De El festín de Marga, El festín de Marga
Hace tiempo encontré una heladera que tenía perdida en el fondo de un armario sin estrenar
- 300 g de cream cheese (queso crema tipo philadelphia)
- 500 ml de nata para montar (con, al menos, el 35% de nata)
- ½ cucharadita de vainilla en polvo
- 250 g de azúcar moreno
- Una pizquita de sal
- 5 hojas de gelatina de cola de pescado
Tarta de crema de whisky (sin horno)
De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina
Trituramos las galletas hasta que queden pulverizadas y las mezclamos con la mantequilla fundida hasta que queden h...
- Base de galletas
- 200 gr de galletas tipo María
- 100 gr de mantequilla fundida
- Gelée de naranja
- 1 naranja
- 80 gr de azúcar
- 6 gr de gelatina en hojas
- C/S de canela, cúrcuma y jengibre
- Mezcla de crema de whisky
- 350 gr de queso crema (tipo philadelphia)
- 105 gr de azúcar
- 160 gr de crema de whisky
- 150 gr + 25 gr de nata
- 8-10 gr de gelatina en hojas
- Gelée de toffee
- 195 gr de toffee
- 2-3 gr de gelatina en hojas
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-
Tarta cremosa de yogur y frutos...
- Para la base de bizcocho;
- 2 huevos
- 60 gr azúcar
- 45 gr harina
- 15 gr cacao puro en polvo
- Para la crema;
- 3 yogures griegos
- 400 ml de nata para montar (crema para batir)
- 2 cucharaditas de queso crema
- 120 gr de azúcar glass
- 120 ml de leche
- 5 láminas de gelatina
- Frutos rojos
-
Torta de queso Philadelphia
- Ingredientes para una tarta de Queso Philadelphia:
- 1 Tarrina de Queso Crema Philadelphia (300 gr.)
- 200 gr Leche entera
- 1 Brick pequeño de nata para montar (200 gr.)
- 6 Cucharadas de azúcar
- 2 Sobres de cuajada
- Confitura de Fresas, Arándanos o Frutas del Bosque
- Para la base de la Tarta de Queso Philadelphia:
- 20 galletas tipo Digestive
- 70 gr de Margarina o Mantequilla
-
Tarta de coco-piña
- 1 paquete de galletas Maria Dorada (nosotros necesitamos usar 9-10 galletas mas para no quedarnos cortos)
- 135 gr de mantequilla
- 190 gr de queso crema
- 3 yogures griegos naturales
- 200 ml de nata para montar
- 6 cucharadas de azúcar
- 25 gr de coco rallado
- 4 hojas de gelatina
- 100 ml de leche
- 1 sobre de gelatina sabor piña
- 5 rodajas de piña + 1 para decorar
- Un poco de almíbar de la lata de piña
-
Tarta de queso de Nutella y Oreos...
- 180 gr Galletas molidas / machacadas
- 60 gr azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de canela
- 80 gr mantequilla derretida
- 450 gr queso crema
- 2 cucharaditas zumo de limón
- 500 ml Nata para montar 35%MG
- 90 gr azúcar blanco
- 12-14 galletas oreo
- 1 taza Nutella
-
Compota de cerezas y Philadelphia
- 125 g de queso Philadelphia
- 4 cucharadas de queso crema
- 15 cl de nata líquida
- 350 g de cerezas sin hueso
- 18 cl de vino rosado
- 1 anís estrellado
- 2 vainas de cardamomo
- 1 cucharadita de canela
- 60 g de azúcar en polvo
- 10 g de mantequilla
- 1 c/s de miel
- 1 c/s de azúcar glas
- Algunos pistachos
-
Charlotte de fresas
- 250 g de fresas cortadas en trozos
- 250 g de queso crema
- 150 ml de crema 35%
- 1/2 taza (100 g) de azúcar
- 2 hojas de gelatina
- de jugo de un limón
- 200g de galletas a la cuillère
- jarabe de amapola (o fresas)
-
Tarta mousse de limón con gelatina
- 400 ml de nata para montar
- 200 gr de queso crema
- 120 gr de azúcar
- 5 hojas de gelatina
- 140 ml de zumo de limón (unos dos limones grandes)
- 1/2 sobre de gelatina de limón
- 1 vaso de agua
- Unas 36 galletas maria
- 130-140 gr de mantequilla
-
Tarta mousse de fresa, queso,...
- INGREDIENTES:
- -Huevos 2
- -Azúcar 150 gramos
- -Queso crema o de untar 150 gramos
- -Nata 150 gramos
- -Ralladura de la piel de 2 naranjas
- -Sirope de fresa 100 gramos
- -Gelatina sin sabor 10 gramos
- -Agua 4 cucharadas.
- -Galletas María 200 gramos
- -Mantequilla 100 gramos
- -Barquillos 150 gramos aproximadamente (depende del molde que se use)
- -Nata para decoración 300 gramos
- -Azúcar para nata de decoración 80 gramos
- -Chocolate para postres 50 gr
-
CHEESECAKE NEW YORK
- Base de galletas Cheesecake NY:
- 70 gr. de mantequilla derretida
- 300 gr. de galleta tipo Graham o Digestive
- 100 gr. de galleta María Dorada
- Crema de queso Cheesecake NY:
- 300 gr. de queso crema Philadelphia
- 100 gr. de queso mascarpone .
- 400 gr. de nata
- 100 gr. de azúcar o al gusto.
- 1 ½ sobres de cuajada o 6 gr. de gelatina en polvo neutra.
- Tope de coulis de fresa :
- 250 gr. de Fresas naturales o congeladas
- 3 cucharadas de mermelada de fresa
- Azúcar al gusto
- ½ cucharadita de zumo de limón
- Agua para la cocción.
-
Cremoso de fresa (u otro sabor)
- 250 gr. fresas (u otra fruta)
- 1 sobre de gelatina de fresa (u otro sabor)
- 250 gr. queso crema
- Azúcar si se quiere
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