Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Rape con pomelo
De F. Lavadoux
Pelar y lavar las zanahorias y cortarlas en rodajas muy finas
- 8 rape (100 g cada una),
- 2 pomelo rosa,
- 200 g de zanahorias,
- 2 cucharadas de mantequilla,
- 4 cucharadas de crema de leche,
- 1 cucharada de aceite,
- el jugo de 1/2 limón ,
- 1 dl de caldo de pescado,
- sal, pimienta blanca
Ensalada templada de frutas
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Esta receta sí que es realmente original y deliciosa, consiste en olvidarnos de la típica lechuga que está en mu...
- Ingredientes (2 personas):
- 2 puñaditos de judías verdes congeladas
- 2 huevos
- 2 plátanos
- 4 nísperos
- 3 melocotones
- ½ cabeza de ajos
- 2 cucharadas soperas rasas de pipas de girasol peladas (puede ser cualquier otro fruto seco, especialmente nueces)
- 1/2 pastilla de concentrado de carne
- 1 limón
- Perejil
- Aceite de oliva
- Sal
Salmón con risotto
De nashta
Poner una tartera al fuego con aceite, rehogar el puerro hasta que esté tierno
- 360g de arroz
- 1'5l de caldo (marisco, pescado o verduras)
- 1 puerro
- 2 dientes de ajo
- 200ml de vino blanco
- 4 rodajas de salmón
- 100g de guisantes
- 1/2 cuch. de jengibre
- 1/2 cuch. de mostaza molida
- 1/2 cuch. de cúrcuma
- 1/2 cuch. de cilantro
- 1/2 cuch. de pimienta
- 1/2 cuch. de perejil
- aceite
- sal
- 80g de queso parmesano
Foie de pato con uvas
Pruébala!receta topDe Iriscande
Para los amantes de la gastronomía francesa, esta receta de foie de pato con uvas os volverá locos
- 1 hígado de pato
- 1 racimo de uvas blancas
- 2 cucharas de vino de Oporto
- 3 cucharadas de zumo de tomate
- 1cucharada de caldo de ave
Solomillo a la provenzal
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Limpiar el solomillo salpimentar ponerle el ajo en polvo y las hierbas dejarlo reposar una media hora que tome el
- Solomillo 500 grs mas o menos
- 1 vaso medidor de vino blanco
- Hierbas provenzales (como una cucharadita)
- Pimienta
- Ajo en polvo
- Aceite y sal
Atún con tomate
De ana_14-12-1985
Seleccionar el programa rápido, rehogar el pescado con el ajito laminado y un poquito de aceite
- 500 gr de tacos de atun
- 1 kg de tomate para freir
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Aceite
- Perejil
Sandwiches tex mex y margarita coronita
De nati
Esta receta que vamos a hacer hoy es ideal para una cenita vamos a preparar unos sandwiches muy ricos no os pongo...
- INGREDIENTES
- Pan de molde yo use marca mercadona el mediterráneo
- Alubias de bote
- Tomate
- Lechuga
- Aguacate , cebolla , sal , aceite
- Jamón cocido en lonchas
- Para aliñar la carne los sobres de aliños para burritos y fajitas
- Queso de gratinar
Pavo a la barbacoa con miel y mostaza
De Cudolet
Retiramos la piel de los muslos de pavo y los untamos con aceite y los salpimentamos
- 4 muslos de pavo
- 4 cucharadas de salsa barbacoa con miel
Hamburguesas de carne, zanahoria y manzana sobre cama de patatas
De Evelyn PI, Cocina para burros
Rallamos la manzana y las zanahorias y las mezclamos con la carne picada, salpimentamos, añadimos un poquito de or...
- 400 gr. carne picada mitad cerdo, mitad ternera
- una manzana
- 3 zanahorias cocidas
- sal
- pimienta
- orégano
- un huevo
- queso rallado
- 3 o 4 patatas cocidas
- aceite
Quiche de salmón
Pruébala!receta topDe Chef Damien
Un quiche de salmón para chuparse los dedos
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 25cl de leche
- 25cl de nata líquida
- Sal y pimienta
- Nuez moscada
- 1 Masa quebrada
- 150gr de salmón ahumado
- 100gr de queso rallado
- Manojo de eneldo
- 8 tomates cherry
- Un puñado de rúcula
Albóndigas con salsa de cebolla
De La cocinereta, Llimona a la Sal
Mezclamos todos los ingredientes con la carne excepto la harina
- Para las albóndigas:
- 400 gr de carne picada (pollo, cerdo, ternera, mixta...)
- 1 huevo
- una cucharada de pan rallado
- 1 diente de ajo
- perejil fresco
- pimienta negra
- sal
- Harina
- Para la salsa
- 2 cebollas medianas
- 1 diente de ajo
- Perejil fresco
- 1 chorro de sidra
- Agua
- Pimentón dulce
- Azafrán en pelo
- Aceite y sal
Migas de harina de sémola
De lapechadecome, La pechá de comé
Aquí os traigo una receta típica de mi tierra, Almería
- - 90 gr. aceite de oliva
- - 2 dientes de ajo
- - 1 cucharadita y media de sal
- - 350 gr. agua
- - 310 gr. harina de sémola
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