Deliciosas hamburguesas de res - 17 recetas
Técnicas de cocina
¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
Mejores recetas de Hamburguesas de res
Hamburguesa Big Mac
De sara martos sanchez
Comenzamos aliñando la carne
- Para la carne:
- 500 gr. de carne de ternera picada
- 1 cucharadita de bovril
- Sal
- Cebolla en polvo
- Pimienta
- Molde circular grande
- Papel de horno
- Rodillo
- Para la salsa:
- 1 cebolla picada
- 6 o 7 rodajas de pepinillo agridulce
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de vinagre
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de ketchup
- 1 cucharadita de mostaza
- Para el montaje de la hamburguesa:
- Cebolla picada
- Pepinillos agridulces en rodajas
- Panecillos hamburguesas pequeños
- Lechuga
- Queso cheddar
- Carne preparada
- Salsa preparada
Hamburguesa con queso Philadelphila y mermelada de cebolla
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Precisamente para un finde de relax, en el que no tenemos muchas ganas de complicarnos la vida, es ideal esta hambu...
- Pan de hamburguesa.
- Carne picada de ternera.
- Sal.
- Pimienta negra molida.
- Queso Philadelphia.
- Cebolla caramelizada.
Hamburguesas de carne y setas
De kika1
Primero picamos los dos tipos de carne, también podemos comprar ya la carne picada
- 400 grs de carne de ternera
- 200 grs de carne de cerdo
- 100 grs de beicon
- 4 cantarelas (Rebozuelos)
- 2 níscalos
- 2 dientes de ajo
- Media cebolla picada
- 2 cebollas
- Perejil picado
- Aceite
- Sal y Pimienta
Hamburguesas de carne, zanahoria y manzana sobre cama de patatas
De Evelyn PI, Cocina para burros
Rallamos la manzana y las zanahorias y las mezclamos con la carne picada, salpimentamos, añadimos un poquito de or...
- 400 gr. carne picada mitad cerdo, mitad ternera
- una manzana
- 3 zanahorias cocidas
- sal
- pimienta
- orégano
- un huevo
- queso rallado
- 3 o 4 patatas cocidas
- aceite
Hamburguesa de ternera
De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
Mezclamos 350 gr carne picada de ternera con una yema de huevo, tres cucharadas de leche, una cucharada de tomate f...
- Ajo
- Carne picada de ternera (350 gr)
- Cebolla
- Leche
- Mostaza
- Perejil
- Queso emental
- Tomate frito (o salsa brava)
- Yema de huevo
- Acompañamiento (bacon, lechuga, tomate,...)
Hamburguesas gourmet
De isabel.reina64, Cocina con Reina
Sorprende a tus invitados
- 250 gr. de carne picada de cerdo
- 250 gr. de carne picada de ternera
- 1 yema de huevo
- Sal y pimienta
- 1 diente de ajo rallado
- Media manzana verde rallada
- Perejil picado
- 2 cucharadas de vino de jerez o el que tengamos
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharada de salsa de soja
Hamburguesas de ternera con buñuelos de merluza
Aprobadapor el chefDe cociñeira
Hamburguesas de ternera con buñuelos de merluza
- HAMBURGUESAS
- 500 g. de carne picada de aguja de ternera, 3 cucharadas de pan rallado, 1 huevo, 1 ajo triturado y perejil muy picado.
- BUÑUELOS
- 2 filetes de merluza sin piel, 3 cucharadas de harina, 2 huevos, 2 ajos triturados, aceite de oliva y pizca de sal.
Hamburguesa
De amunoz
Se fríe cebolla y se escurre con un colador,y se deja enfriar
- 1/2kg de carne picada de ternera que no tenga mucha grasa
- Cebolla
- 1 Huevo
- Ajo
- Perejil picado o machacado
- Sal
- Pimienta
- Mostaza
- Un poco de pan mojado en leche
- Un chorrito de vino blanco
Hamburguesas de ternera estilo burguer
De merche-b-cn, cocina con desy
Lo primero que haremos será preparar una sarten, con poco aceite
- 2 hamburguesas de ternera
- Media cebolla cortada a rodajas
- 2 panecillos Burguer (como los de la imagen) Marca Bimbo (o otra)
- 1 loncha de queso para fundir
- 4 pepinillos pequeños en vinagre cortados por la mitad
- 25 grms de bacon en tiras
- Salsa al gusto ( en este caso Barbacoa)
- 4 hojas de lechuga
Hamburguesa de ternera con foie y queso de cabra
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Hola y feliz lunes a todos, aunque eso signifique que terminó el fin de semana :(
- Pan de hamburguesa.
- Carne picada de ternera con foie.
- Rulo de cabra.
- Azúcar moreno.
- Crema balsámica de frambuesa
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Hamburguesas de carne y setas
- 400 grs de carne de ternera
- 200 grs de carne de cerdo
- 100 grs de beicon
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- 2 níscalos
- 2 dientes de ajo
- Media cebolla picada
- 2 cebollas
- Perejil picado
- Aceite
- Sal
- Pimienta
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Hamburguesa especial
- Ingredientes:
- 340gr de ternera y cerdo molida(170gr para cada una)
- 1 tomate
- lechuga
- 1/2 cebolla pequeña
- 4 lonchas de queso gouda
- pepinillos
- kepchup
- mostaza
- pimienta molida
- sal
- aceite de oliva
- pan de hamburguesa
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Hamburguesas con sorpresa
- 300 gr de carne picada de ternera
- 300 gr de carne picada de cerdo
- 150 gr de queso roquefort
- 200 ml de nata líquida
- 4 patatas
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
-
HAMBURGUESAS CASERAS
- - 160 gramos de carne picada (mitad magro de cerdo, mitad ternera).
- - Ajo, sal y perejil para preparar la carne.
- - Lechuga.
- - Tomate.
- - Cebolla.
- - Bacon
- - 4 tranchetes.
- - 2 panes de hamburguesa.
- - Aceite de oliva virgen.
-
HAMBURGUESA CASERA
- 350 g de carne de ternera picada
- 1 huevo
- 1 ramita de perejil
- 1 diente de ajo
- sal
- pimienta
- pan rallado
- 2 panes de hamburguesa
- 1/2 cebolla
- 2 hojas de lechuga
- 1 tomate
- 3 pepinillos
- 2 cucharadas de mayonesa
- aceite
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Hamburguesa con queso Philadelphia...
- Pan de hamburguesa.
- Carne picada de ternera.
- Sal.
- Pimienta negra molida.
- Queso Philadelphia.
- Cebolla caramelizada.
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Hamburguesa Pomona
- Para el adobo de la carne:
- 1/2 kg de carne picada de ternera.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de pimienta recién molida.
- 1 y 1/2 cucharaditas de mostaza Dijon.
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire.
- 2 yemas de huevo.
- 1 cebolla roja (o cebolla morada) para distribuir y mezclar en la carne molida.
- Complementos:
- Pan de hamburguesa
- Lechuga
- Tomate
- Queso
- Salsa barbacoa
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