Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Pollo con botella
Aprobadapor el chefDe jorbasmar, Cosas de Jorge
Prepara un pollo de rechupete con las recetas que componen la receta final de pollo con botella
- Ingredientes (4 personas):
- 1 pollo entero
- 1 cerveza de botella
- 2 vasos de vino blanco
- Curry
- Tomillo
- Sal
- Para el acompañamiento:
- 4 patatas medianas
- 2 pimientos morrones
- 1 berenjena
- 1 calabacín
- 4 tomates hermosos
- Para la salsa:
- 2 ajos
- 1 huevo
- Perejil fresco
- Sal
- 1 vaso de vino de aceite de oliva
Pollo al limón chino original
De rtz1978
Cortar las pechugas de pollo en tiras , salpimentamos y le agregamos las dos cuchardas de salsa de soja
- para marinar:
- - 2 cucharada SALSA SOJA
- - sal y pimienta para el pollo
- para el rebozado:
- - 2 unidad huevos
- - 60 gramos de maizena
- - 1 cucharada Levadura tipo Royal
- - aceite para freír
- para la salsa
- -80 gramos azúcar
- -250 gramos caldo de pollo
- -30 gramos de maizena
- -85 gramos zumo de limón
- -sal
- -un poco aceite en la sarten para la salsa
- -un poco de colorante para darle mas color
- 500 gms pechuga de pollo
Wok con fideos chinos
De merche-b-cn, cocina con desy
Lo primero, en una olla llena de agua hasta la mitad con un chorrito de aceite y sal, la llevamos a ebullición y a...
- 200 grms de pasta ( fideos chinos o spaguettis o cintas)
- 1 calabacin cortado a taquitos
- 1 berenjena pequeña cortada a taquitos
- especias orientales ( sobre Maggie)
- 1 zanahoria cortada a láminas
- 1 pimiento rojo cortado a taquitos
- 1 ajo cortado a taquitos
- 1 cebolla cortada a taquitos
- 1 pechuga de pollo a taquitos
Mixto de verduras
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 1/2kg de Borrajas frescas
- - 2 Patatas
- - 2 Zanahorias
- - ½ Puerro
- - 3 dientes de Ajo
- - Aceite de Oliva
- - Sal
- - Agua
Cocido
De Vaneta
La noche anterior se echan los garbanzos en remojo en agua caliente con sal
- - Un vaso de garbanzos
- - Un trozo de tocino fresco
- - Un trozo de tocino añejo
- - Un hueso de espinazo
- - Media pechuga o un muslo de pollo
- - Cuatro o cinco zanahorias
- - Cuatro o cinco patatas
- - Un trocito de morcilla
- - Un trocito de calabaza
- - Un puñado de habichuelas
- - Un trocito de calabaza(opcional)
- - Un trozo de magro de cerdo (opcional)
- - Sal
Rabo de ternera
De Mari@n
Primero se cuece el rabo en una olla con un trozo de cebolla, 2 dientes de ajos, laurel y un trocito de estarlux
- - 1 rabo de ternera troceado
- - 1 pimiento rojo
- - 1 cebolla grande
- - tomate natural o frito
- - 1 puerro
- - 2 zanahórias
- - 5 dientes de ajos
- - Rómero
- - tomillo
- - Pimienta negra
- - Harina
- - Brandy
- - Vino de Oporto o tinto
Lentejas caseras
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
La receta para preparar unas lentejas caseras bien ricas y conforme a los cánones de la tradición
- 6 puñados de lentejas (a mi me gustan pardinas)
- 1 trozo de chorizo
- 1 trozo de salchichón
- 2 patatas medianas
- 2 zanahorias
- agua
- sal
Pimientos del piquillo rellenos de gambas en salsa de marisco
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Ponemos un chorrito de AOVE a calentar en el fondo de la cubeta o cacerola, picamos la cebolla y dejamos pochar un ...
- 1 tarro de pimientos del piquillo
- 1/4 k. de gambas ya peladas (mejor frescas que congeladas)
- 8 palitos de cangrejo
- 3 huevos
- 1/2 cebolla
- perejil para decorar
- 1 botellín de crema de marisco
- sal
Quiche de bacon y jamón York
De MarisadeOrta, A mi manera
Para la masa: - Poner todos los ingredientes en un bol o amasadora y mezclar hasta que estén todos integrados
- - 300 gr. de harina
- - 130 gr. de mantequilla
- - 70 ml. de agua
- - 1 cucharadita de sal
- - 1 cucharadita de levadura
- Relleno:
- - Una cebolla pequeña picada
- - 30 gr. de aceite
- - 200 gr. de bacon en tiras
- - 125 gr. de queso enmental rallado
- - 4 huevos
- - 200 c.c. de nata
- - Sal, pimienta, nuez moscada
- - 125 gr. de jamón york en tacos.
Berenjenas rellenas de carne y verduras
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Berenjenas rellenas de carne y verduras
- 2 berenjenas (más bien grandes)
- 1 cebolla
- 200gr de zanahorias
- 200gr de calabacín
- 400gr de carne picada
- Tomate frito
- Queso rallado
- 30gr de harina
- 300ml de leche
- Aceite de oliva
- Orégano
- Sal
Gazpacho de pera
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
¿Se os ocurre un gazpacho más fresco y original que un gazpacho de pera? Para combatir las altas temperaturas, pr
- 250 g. de peras.
- 10 g. de hojas de albahaca.
- El zumo de medio limón.
- 20 ml. de aceite de oliva virgen extra.
- Sal marina.
- Pimienta negra recién molida.
Berenjenas dos carnes
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Ricas y completas berenjenas rellenas que encantarán a todos
- 2 berenjenas grandes o 3 pequeñas
- 400 gr de carne picada mixta
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 200 gr de tomate frito
- Queso rallado (bien ya preparado o rallar el que mas os guste)
- Sal
- Pimienta
- Aceite
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