Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Arroz meloso con carabineros
De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
Se pelan los carabineros mientras se calienta el aceite con una guindilla, y cuando ya ha cogido un poco de sabor e...
- Arroz (80/100 gr por persona)
- 4 carabineros pequeños
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate grande
- 1,5 litro de caldo de marisco
- Pizca de pimiento rojo y verde
- 1/2 loncha de jamón serrano
- 1 guingilla pequeña
- 1 vaso de vino blanco
- perejil
Pastela marroquí de pollo (bastil·la)
De Adharae, Cocinando en Marte
Este plato, propio de la gastronomía marroquí, consiste en un pastel de láminas de pasta filo relleno de carne d...
- 4 láminas pasta filo
- 300 gr. de pechuga de pollo (también se puede utilizar muslos)
- 1 cebolla
- 2 vasos de caldo de pollo
- 3 huevos
- 100 gr. de almendra molida
- 1 cucharada de azúcar glas (más otra para espolvorear por encima)
- 1 cucharada de canela en polvo (+ otra para espolvorear del mismo modo)
- 1 cucharada de perejil seco
- 1 cucharada de agua de azahar
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Trenza de hojaldre rellena
Aprobadapor el chefDe 750inter
Una receta muy fácil de preparar a la que podemos cambiar el relleno a nuestro gusto o al de nuestros invitados
- Salsa de tomate
- 1 lámina de hojaldre
- Aceitunas negras (con un puñadito basta)
- Queso gruyère o cualquier otro queso similar (la cantidad, al gusto de cada uno)
- Semillas de sésamo.
- Jamón cocido (4 lonchas son suficientes)
- Huevo batido (para pintar la superficie)
Coronation Chicken
De Adharae, Cocinando en Marte
Consiste en una combinación de pollo cocinado en trocitos, mezclado con diferentes especias (entre ellas el curry)...
- 400 gr. de pechuga de pollo.
- 1 cebolla.
- 1 tomate.
- 4 cucharadas de mayonesa.
- 1 sobre de mostaza.
- 2 cucharadas de pasas.
- Curry.
- Aceite de oliva (virgen extra).
Bacalao con tomate y patatas panaderas
De rtz1978
Precalentamos el horno a 225° Patatas y bacalao: En el vaso de la th, colocamos la mariposa, ponemos el agua y e...
- Salsa de tomate
- 1 lata de 400gr de tomate triturado con cebolla (Hacendado, viene todo junto)
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de hierbas provenzales
- 1 cucharadita de azúcar
- Patatas y bacalao
- 75gr de aceite de oliva
- 75gr de agua
- 300gr de patatas cortadas a rodajas de medio cm
- 75gr de pimiento verde cortado a rodajas o tiras
- Sal
- Lomos de bacalao desalado (Congelado Hacendado, listo para usar)
- Lactonesa:
- 150gr de aceite de girasol
- 75gr de leche
- 1/2 diente de ajo
- Una pizca de sal
Pastel de pan de molde gigante
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Esta receta es para vagos mal alimentados
- Ingredientes (2 personas):
- 8 rebanadas de pan de molde (las más grandes que encontréis)
- 1 latita de atún en aceite
- 2 huevos
- 6 rodaditas de mortadela
- 2 tomates maduros
- 2 aceitunas
- 2 pepinillos
- Lechuga (para decorar)
- Mayonesa
- Aceite de oliva
- Sal
Huevos horneados a la tunecina
De milideasmilproyectos, Mil Ideas, Mil Proyectos
Dieta, ligera, sana
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Medio pimiento verde troceado
- Medio puerro cortado en laminas
- 1 diente de ajo negro SALSAS JR, laminado.
- Medio calabacín cortado en cuadrados
- Tomate triturado de la huerta berciana
- Media cucharadita de pimentón
- Pimienta recién molida
- Un chorro de reducción de vinagre bálsamico
- 2 huevos
Salmón marinado al horno
Aprobadapor el chefDe 750inter
Una receta de salmón al horno con un delicioso marinado de miel, salsa de soja, el jengibre, el ajo y el vinagre
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de jengibre picadito
- 1 diente de ajo picado
- Vinagre de manzana o de arroz
- 4 filetes de salmón, sin piel
- Semillas de sésamo
- Cebolleta
Tortilla de espárragos
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Cuando llega la temporada de espárragos de bosque hay que aprovehar para ir a buscarlos ya que són un alimento mu...
- 6 huevos de corral
- un buen manojo de espárragos
- sal
- aceite de oliva virgen extra
Pollo tikka masala
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Un pollo especiado, con un sabor ligeramente dulzón gracias al coco, muy exótico y con una salsita ideal para moj...
- 5 pechugas de pollo cortadas en tiras
- el zumo de 1 limón
- 1 yogur de coco
- 1/2 puerro (o media cebolla, pero a mí me gusta más el sabor suave del puerro)
- 2 cucharadas de tomate frito
- 300 ml. de leche evaporada o leche desnatada normal
- especias:
- * comino (la puntita de una cucharita de café)
- * semillas de cilantro (aunque yo mandé al papá de los cachorritos a la compra y me trajo cilantro fresco. Con lo cual, mi receta lleva 1 cucharadita de cilantro fresco triturado)
- * cúrcuma (1 cucharadita de café)
- * otras especias que sí traía la receta original pero que yo no añadí: jengibre molido, cayena molida y la mezcla de especias garam masala.
- aceite de oliva y sal.
Pollo asado
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Pollo asado. Descubre nuestra receta
- Adobo:
- 75 ml de aceite de oliva
- 75 ml de vino blanco
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa perrins
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de perejil
- 1 cucharadita de romero
- 4 ajos picados muy finos
- 1 pastilla de avecrem
- Sal
- Pimienta
- Para el asado:
- 1 pollo de corral (siempre de corral por favor) de 1,8 kg
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- Medio pimiento verde
- Medio pimiento rojo
- Medio vaso de agua
- El zumo de un limón
- Media pastilla de avecrem
Merluza frita
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
El pescado frito es una buena manera de cocinarlo para que guste más
- Medio kilo de merluza
- Harina
- Aceite de oliva virgen extra
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