Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Huevos rancheros
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Una sencilla receta con reminiscencias mexicanas
- 4 huevos
- 4 tortitas mejicanas (tipo fajitas)
- queso en lonchas
- 2 tomates rojos
- 1/2 cebolla
- 1 chorizo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Albóndigas de carne
De marux1na
En un bol echamos la carne y le añadimos el huevo batido, el queso rallado, el ajo y el perejli muy picado, un poc...
- 400 gr de carne picada de ternera y/o cerdo.
- Perejil
- 1 huevo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 bote tomate triturado
- 2 zanahorias
- Aceite
- Sal
- Vino blanco
- 50 gr de queso rallado
- Pimienta negra
- Caldo de carne
- Nata líquida
Chili al estilo Cincinnati
De Adharae, Cocinando en Marte
Es un plato típico de Cincinnati, Estados Unidos, pero en cada restaurante de por allí tiene una mezcla secreta d...
- 400 gramos de carne picada de ternera.
- 300 gramos de spaghettis.
- 200 ml. de tomate (un brick).
- 1 cebolla.
- 2 ajos.
- Queso rallado al gusto (preferiblemente cheddar o gouda).
- Guindilla.
- Especias: nuez moscada, pimienta negra, orégano y pimentón picante.
- Aceite (nosotros de oliva virgen extra).
- Sal.
Michirones versionados o habas en salsa
Aprobadapor el chefDe tapas2punto0, tapas2punto0
Empezamos pochando la cebolla y el ajo, que previamente picamos con cuchillo lo más fino posible
- 300 g de habas frescas
- 1/2 cebolla
- 2 tomates maduros
- 2 ajos
- 1 guindilla
- 100 g de choricillo fino o jamón
- 1 cuchara de cafe de pulpa de tomate choricero
- Aceite y sal
Saint Marcellin empanado
Aprobadapor el chefDe 750inter
Disponer la miel en un plato y pasar los quesos para que se impregnen bien
- 2 Saint Marcellin
- 4 cucharadas de miel
- 50g de galletas speculoos
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de romero
Fideuá: receta de mi madre
De Angel234
En una olla (express) con aceite y una pizca de sal ponemos 3 ajos a sofreír, anillas de calamar, mejillones, unas...
- Pasta fideua
- Anillas calamar, mejillones, langostinos
- Pimentón dulce y colorante
- Tiras de pimiento rojo
- Tomate triturado
- Una hoja de laurel
Ternera con salsa de ostras
De gominolas
Plato típico de los restaurantes orientales
- 250gr de ternera
- 4-5 champiñones frescos
- 1 zanahoria mediana
- 1 trozo de puerro junto con la parte verde
- 1 poco de apio
- jengibre
- caldo de ave
- salsa de soja
- 1/2 cucharada de salsa de ostras
- aceite de girasol
- maicena
Saquitos de cerdo con puré de coliflor
Aprobadapor el chefDe The Hitchcook, The Hitchcook: cocinando a cine lento
Unos peculiares platillos volantes ideales para paladares ávidos de nuevas aventuras
- 1 solomillo de cerdo ibérico troceado
- Queso azul (1 cuña)
- 8 obleas grandes de empanadilla
- 1 yema de huevo (para pincelar las obleas)
- Sal, pimienta y aceite de oliva
- Para el puré de coliflor
- 1 coliflor pequeña
- 1 bote de nata
- Medio vaso de leche
- 2 cucharadas de curry
- 1 cucharada de cúrcuma
- Sal y pimienta
- Para la cebolla caramelizada
- 2 cebollas
- Azúcar moreno
- 1 chorrito de brandy
- Aceite de oliva y sal
Puré de coliflor y espinacas
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 1 Coliflor "M"
- - 1 Puerro
- - 1 sobre de Espinacas lavadas (400gr)
- - 2 Zanahorias
- - ½ Pimiento Verde
- - Aceite de Oliva
- - Sal
- - Agua
Cordero a Baja Temperatura
De Cudolet
Salpimentamos el cordero y le añadimos hierbas al gusto
- 4 trozos de paletilla (parte mas carnosa)
- 2 patatas
- 2 cebollas
- Piñones
- Caldo de ave
- Pimienta
- Hierbas
BACALAO A LA MARINERA
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Preparamos el bacalao como más nos guste
- 1 Bacalao fresco de 2 kilos aproximadamente. (si optamos por usar bacalao salado, primero lo desalamos)
- 1 cebolla
- patatas
- guindilla
- ajo
- langostinos
- gambas peladas
- mejillones
- sal
- pimienta
- aceite
- perejil
- caldo de pescado (sobre medio litro)
- pimiento rojo
- huevo cocido
Raviolis de espinacas y queso
De BandejadeRecetas, Bandeja de Recetas
Hervir el agua con un poco de sal y pimienta
- -250 gr. de raviolis rellenos de espinaca y queso
- -2 chorizos
- -200 cl. de nata para cocinar
- -1 cucharada de mantequilla
- -Sal y pimienta blanca
- -3 vasos de agua
- -Queso rayado
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