Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Costillas en salsa barbacoa
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De Aliseath, mision-embarazo
1°- Precalentar el horno a 150° 2°- Envolver las costillas en papel albal cerrándolas en paquetitos (salpiment
- - Costillas
- - Sal
- - Salsa barbacoa
Albóndigas de carne en salsa picantona
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De Loli (facilútil), Fácilútil
Esta es una receta que suelo hacer cuando me sobra pan y se queda de un día para otro
- - 300 gr. de carne de cerdo o ternera.(picada)
- - perejil picado.
- -La miga de media barra de pan del día anterior.
- -Un diente de ajo.
- -Dos huevos.
- -Un chorrito de leche.
- -Un poco de fuet o imperial ( picado )
- Ingredientes para la salsa:
- -Aceite de oliva.
- -Una cebolla.
- -Sal.
- -Azúcar.
- -Pimienta.
- -Un poco de tomate frito.
- -Un pimiento seco.
- -Un vaso de vino blanco.
- -Una pastilla de caldo de carne.
- -Un poco de agua.
- -Aceite para freír las albóndigas.
Arroz a la cubana con plátano
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De nacholle
Es muy típico llamar arroz a la cubana al arroz blanco con tomate frito por encima y casi siempre sin plátano
- - 200 gramos de arroz de grano medio o redondo
- - 4 huevos
- - 4 plátanos (que no estén verdes ni demasiado maduros)
- - 50 gramos de mantequilla sin sal
- - sal
- - agua para cocer el arroz
- - Utensilios: necesitarás moldes para darle forma al arroz (lee al final de la receta)
Picantones al romero
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De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Si no vienen limpios hay que limpiarlos
- 2 Pollos picantones (pequeñitos)
- Unas ramas de romero
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de agua
- Ajo en polvo
- Sal
- Patatas
- Aceite de oliva
Arroz de Bogavante
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De Cudolet
Freír el bogavante y retirarlo
- 3 bogavantes
- 350g puntilla
- 350g sepia
- 250g calamar
- 1kg almejas
- Laurel
- Perejil
- 3 ajos
- Tomate triturado
- 1kg arroz
- El doble de caldo de pescado que de arroz
- 1 cebolla
Churros de pescado
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De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: Cortamos en tiras del grosor de un dedo el balalao y los ponemos en un bol
- Ingredientes:
- 500gr de Bacalao desalado
- 1/2 lata de cerveza
- 3 dientes de ajo
- 1 huevo
- perejil
- 6 cucharadas de harina.
- 1 limón
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
Pastel de carne picada
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De AuroraPG
Pelamos las patatas, las troceamos y las ponemos a cocer durante 15-18 minutos en una cazuela con agua y sal
- ½ Kg. de carne de ternera
- ¼ kg. de carne de cerdo
- 1 kg. de patatas
- 1 vaso de leche
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 18 aceitunas
- ½ l. de salsa de tomate
- 50 gr. de queso rallado
- agua
- aceite virgen extra
- sal
- pimienta negra
- perejil
Empanada de Pulpo
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De Cudolet
Cocer el pulpo. En una sarten sofreír la cebolla y los pimientos, por último los ajos machacados en el mortero...
- 500g masa quebrada
- 1500g pulpo cocido
- 3 cebollas
- 2 ajos
- 1 pimiento verde
- 1 pìmiento rojo
- Pimentón dulce
- Pimentón picante
Lasaña de quinoa
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De 750inter
Engrasamos una bandeja para hornear de 23x33 cm o similar
- - 480 ml de agua
- - 170 gr de quinoa
- - 1 cucharada de aceite de oliva
- - 1 cebolla grande, picada
- - 100 gr de setas, en rodajas
- - 2 dientes de ajo, prensados
- - 500 gr de salsa de tomate
- - 400 gr de queso cottage
- - 1 huevo grande, batido
- - 15 gr de queso parmesano
- - 2 cucharadas de albahaca fresca picada o ½ cucharadita de albahaca seca
- - 1 cucharada de orégano
- - 1 calabacín mediano
- - 250 gr de espinacas descongeladas y escurridas
- - 150 gr de mozzarella rallada
- - Sal y pimienta
Menestra rápida
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De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Lactosa/S.Huevo)
- - 2 paquetes de Menestra de Verduras congeladas
- - 1 Cebolla
- - 100gr de picadillo de Jamón Ibérico
- - 1 lata de Espárragos
- - 3 dientes de Ajo
- - 2 hojas de Laurel
- - Aceite de Oliva
- - Sal (al gusto)
Crema de espárragos trigueros
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De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Otra crema de verduras para el invierno y además aprovechando restos de otra receta
- -3 patatas
- -la parte dura de un manojo de espárragos trigueros
- -sal
- -agua
Revuelto de farinato
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De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Pelamos el farinato y lo cortamos en trozos
- 6 huevos
- 1/2 farinato
- Un puñado de nueces
- Un puñado de piñones
- Miel
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