Trenza de hojaldre rellena
De 750inter
Una receta muy fácil de preparar a la que podemos cambiar el relleno a nuestro gusto o al de nuestros invitados.
Aprobadapor el chef
1 foto
Ingredientes
- Salsa de tomate
- 1 lámina de hojaldre
- Aceitunas negras (con un puñadito basta)
- Queso gruyère o cualquier otro queso similar (la cantidad, al gusto de cada uno)
- Semillas de sésamo.
- Jamón cocido (4 lonchas son suficientes)
- Huevo batido (para pintar la superficie)
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Precalentamos el horno a 200°.
Extendemos la lámina de hojaldre sobre una superficie sin separarlo del papel sulfurizado.
Paso 2
Sobre la lámina de hojaldre, trazamos un rectángulo en el medio, donde colocaremos nuestro relleno.
A cada lazo del rectángulo cortaremos unas tiras perpendiculares al rectángulo central. Con estas tiras, realizaremos posteriormente la trenza.
Paso 3
Colocamos el relleno: primero extendemos la salsa de tomate, cortamos las aceitunas por la mitad y las colocamos sobre la salsa.
A continuación cortamos el jamón en trocitos o en tiras (como más nos guste) y añadimos el queso gruyere rallado por encima.
Paso 4
Empezamos el trenzado alternando una tira del lado derecho con una del lado izquierdo hasta cerrar completamente todo el relleno. Pintamos la superficie con el huevo batido y espolvoreamos con las semillas de sésamo. Horneamos durante 15-20 minutos.
También te gustará
-
Saladitos
4.5/5
(14 Votos)
-
Aprobadapor el chef Salmón marinado al horno
4/5
(267 Votos)
-
Aprobadapor el chef Hummus árabe
4.3/5
(4 Votos)
-
Quiche de calabacín y bacon
4.2/5
(41 Votos)
-
Milhojas de nata
4.2/5
(9 Votos)
-
Hojaldres de jamón y queso
4.1/5
(48 Votos)
-
Alcachofas rellenas
4.1/5
(114 Votos)
-
Aprobadapor el chef Pollo al sésamo
4.2/5
(5 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta