Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Escalopines de ternera
De leonfelipe
Se sala la carne y se reboza en harina
- -1 cebolla
- -1 copa de vino Málaga virgen
- -100g uvas pasas
- -Harina (para rebozar)
- -Aceite de oliva
- -Sal
- -Escalopines de ternera
Arroz mediterráneo thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
1 PASO Ponga en el vaso los ajos pelados, el perejil y los calditos, trocee 15 segundos vel
- 1 PASO
- 4 dientes de ajo grandecitos
- 1 cubilete de hojas de perejil
- 2 1/2 y media de caldo de verduras
- 50 grs de zumo de naranja (yo le pongo la mitad)
- 50 grs de zumo de limón ( yo le pongo la mitad)
- 800 grs de agua
- azafrán
- cayena ( 0pcional)
- 2 PASO
- 100 grs de aceite de oliva
- 100 grs de pimiento rojo
- 100 grs de pimiento verde
- 200 grs de tomate triturado
- 2 dientes de ajo
- 3 PASO
- 100 grs de judias verdes frescas o congeladas troceadas
- 100 grs de alcachofas frescas o congeladas troceadas
- 100 grs de coliflor fresca o congelada troceada
- 50 grs de guisantes frescos o congelados
- 100 grs de calabacín sin pelar y troceados
- 100 grs de champiñones laminados
- 4 PASO
- 300 grs de arroz
Tallarines chinos con almejas
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Deliciosos tallarines de arroz, de inspiración asiática con una fantástica salsa de anchoa
- 250gr de tallarines de arroz
- 200gr de gambas peladas
- 500gr de almejas
- 30gr de anchoas
- 3 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- 3 cucharadas de salsa de soja
- Aceite de oliva
- Perejil picado
Canelones de mi madre
De Angel234
En una sartén con un poco de aceite echamos los ajos y doramos
- Media bandeja de carne picada de cerdo
- Medio bote de tomate triturado
- Láminas de canelones
- 2 ajos, aceite, 3 cucharadas de azúcar
- Para la bechamel:
- 3 cucharadas de harina
- Leche
- Nuez moscada
- Queso rallado
Atascaburras
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Este es un plato típico manchego
- 4 Patatas Medianas
- 150 gramos de bacalao desalado
- 2 dientes de ajo
- 2 huevos duros
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- Ocho nueces
- Sal
Receta tradicional de espaguetis a la carbonara
De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony
Comenzaremos cociendo la pasta, ponemos a calentar el agua en un cacerola grande, en el momento que comience a herv...
- 400 gr. de Espaguetis
- 150 gr. de Beicon Ahumado
- 100 gr. de Queso Parmesano Rallado
- 3 Yemas de Huevo
- 2 Diente de Ajo
- ½ Copa de Vino Blanco
- Pimienta Negra Molida y Sal
- Aceite de Oliva Virgen
Pollo en escabeche
De ivargon, Gastronomia insolita
Se fríe el pollo. En una cazuela se pone el pollo con los ajos enteros, el laurel y la pimienta molida
- Pollo, vinagre, sal, ajos fritos, laurel y pimienta negra.
Pastel fácil de carne con patatas al horno
De Caria
Calentar el aceite en una sartén y agregar la carne, sazonarla y freírla a fuego alto dos o tres minutos
- 1/2 kg de carne picada
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 2 o 3 dientes de ajo
- tomate frito
- 1 cuchara de kepchup
- romero
- tomillo
- 1 vaso de vino
- 300 ml de caldo de carne.
- 1 kg de patatas
- 50 gr de margarina
- queso parmesano
- aceite
- sal y pimienta.
Patatas con cordero
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Patatas con costilla de cordero
- -4 patatas
- -1 trozo de costilla de cordero (200gr)
- -1 ajo
- -1/2 cebolla
- -aceite
- -sal
- -agua
Hornazo
De Mari@n
En una sartén ponemos la manteca y el aceite a calentar pasamos vuelta y vuelta el lomo y las tajadas
- - 500 gramos de harina
- - 25 gramos de levadura de pan
- - 70 gramos de manteca de cerdo o mantequilla
- - 125 ml de agua tíbia
- - 70 ml de aceite de freir las tajadas
- - 70 ml de vino blanco
- - 2 huevos
- - Chorizo
- - Salchichon
- - Jamon curado
- - Filetes de lomo de cerdo adobado
- -
Trucha escabechada a la plancha
De Mari@n
Pasar las truchas por harina y freir
- - 3 truchas
- - 1 puerro
- - 1 zanahória
- - 1 cebolla
- - 4 dientes de ajos
- - 1/2 vaso de vinagre
- - 1/2 vaso de vino blanco
- - 1/2 vaso de agua
- - Laurel
- - Tomillo
- - Orégano
Ternasco al horno
De militruka
Receta indispensable el día de Navidad en casa
- Paletilla de cordero lechal de 1, 5 kg
- Coñac
- Aceite
- Pimienta y sal
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