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Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas

Más recetas de Platos caseros

De

¿Cómo va el mes de agosto? Yo ya estoy oficialmente de vacaciones y estoy deseando marchar rumbo a la playa porqu...

  • 175 ml Vinagre de Módena. Yo he utilizado el aceto balsámico de Módena "Medici Ermete"
  • 60g de azúcar moreno
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de mostaza. Yo he utilizado la mostaza americana Gulden´s, que para quien no lo sepa es la que usan en el foster´s y Tony Roma´s.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida.
  • 1 lomo fresco. El mío rondaba el kilo.
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De

una salsa muy rica para unos raviolis rápidísimos de preparar

  • -1 paquete de ravioli de tomate y mozzarella
  • -200ml de nata de cocinar
  • -1 lata pequeña de piña en almíbar
  • -3 salchichas Frankfurt
  • -queso rallado
  • -1 chorrito de aceite
  • -agua
  • -sal
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De

Ponemos la mantequilla en un cazo a fuego suave, para que se funda, junto con la cirereta (pimienta) cortada a roda...

  • Para 4 personas:
  • 40 Almejas
  • 2 g. Azafrán
  • 50 ml. Cava
  • 5 Yemas de huevo
  • 1 Cirereta (pimienta)
  • 500 g. Mantequilla Cadí (D.O.P.)
  • Medio limón (el zumo)
  • Hojas de perifollo, sal
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De

Cortamos el queso Urgelia a dados

  • Para 4 personas:
  • 100 g. de queso Urgèlia D.O.P. del Alt Urgell y la Cerdanya
  • 100 g. de membrillo
  • 100 g. de rúcula
  • 8 filetes de anchoa en aceite de la Escala
  • 1 manzana de Girona
  • 1 pera de Lleida
  • Aceite de oliva extra virgen
  • de las D.O.P. catalanas
  • 50 g. de avellanas de Reus
  • 50 g. de pistachos
  • sal gorda en escamas
  • cebollino picado
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De

Del "Hotel Durán", de Figueres

  • 1 pollo
  • 40 g. de mantequilla CADÍ
  • Legumbres
  • Nata líquida
  • Champán
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De

Especialidad "Hotel Majestic", Barcelona

  • Ingredientes para 6 personas:
  • 12 huevos frescos
  • 12 alcachofas grandes
  • 2 manojos de espárragos
  • 1 limón
  • 1/4 l. de leche
  • 1 lata pequeña de foie gras
  • 2 dl. de vinagre
  • 100 g. de mantequilla de CADÍ
  • 25 g. de harina
  • 1 cucharada de puré de tomate
  • 15 g. de queso CADÍ rallado
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De

Del "Restaurante Baviera", de Madrid

  • Para 6 personas:
  • 1 kg. de spaghetti
  • 1/2 kg. de tomates maduros
  • 200 g. de mantequilla
  • 100 g. de queso rallado
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De

(Magro de jamón)

  • - Magro de jamón
  • - Aceite
  • - Ajo
  • - Sal
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De

En esta ocasión me he querido complicar poco la vida, realizando un plato rico y simple

  • Ingredientes (2 personas):
  • 1 pechuga pollo
  • 4 lonchas de jamon dulce
  • 4 tranchetes de queso
  • Aceite de oliva
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De

Freímos las pechugas rebozadas

  • Pechugas de pollo rebozadas
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de vinage
  • un poco de sal
  • un poco de pimienta( opcional)
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De

Desgranamos los guisantes, y los cocemos en agua hirviendo 9/10 minutos

  • 250gr/300gr de guisantes por persona
  • Jamón
  • Cebolla
  • Ajo
  • Aceite
  • Sal y pimienta
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De

Es curioso como un pequeño toque puede cambiar una receta sencilla y convertirla en un plato delicioso

  • -1 paquete de lomos o medallones de merluza, congelados
  • -1 paquete de almejas congeladas
  • -2 ajos
  • -perejil
  • -1 botellín de cava
  • -aceite de oliva
  • -colorante alimentario
  • -sal
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Merluza al cava Lomo de cerdo asado al vinagre de Módena