Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Lasanya d'espinacs i xampinyons
De chispita
Coem les espinacs a un cassó a foc suau, les escorrem, les piquem i les salem
- - 8 làmines de lasanya (o les que necessitem per a la font que ane'm a usar)
- - 400 gr. d'espinacs (fresques o congelades)
- - 250 gr. de xampinyons
- - 1/2 got de nata líquida
- - 1/2 got de caldo de verdures
- - formatge camembert
- - formatge ratllat per gratinar
- - oli (per a la font)
- - sal
- - pebre negre
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao al horno
De Antoñita
En una sartén, picar muy fina la cebolla, el pimiento y los ajos y echarlos en una sartén con un poco de aceite y...
- 400 gr de bacalao desmigado desalado
- 1 bote de pimientos del piquillo enteros
- 1 pimiento italiano
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de cebolla
- 2 cucharas de nata
- 1/2 cucharita de maicena
- aceite y sal
Coles de Bruselas gratinadas (Bruxelleko aza ttipiak labean gorritürik)
De Iriscande
Lavamos bien las coles y las metemos en una cazuela con agua hirviendo
- 600gr de coles de Bruselas
- 20gr de mantequilla
- 25gr de crème fraiche
- 8 lonchas de panceta
- Media taza de queso rallado
- Perejil
- Sal y pimienta
Salsa de gambas con merluza
De muestraskrys
Pochar un poco la cebolla y el ajo troceado
- 1/2 Cebolla
- 2 dientes de ajo
- 300 gr de gambas
- 5 filetes de merluza
- 1/2 vaso de vino
- 1/2 de coñac
- 1 vaso de nata
- 3 o 4 cucharadas de tomate
Pollo en salsa de vino añejo
De Dolors, Cocina y más cosas
PREPARACIÓN Poner el aceite en la olla a presión y cuando este caliente introducir las pechugas, previamente sal...
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 2 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- Hierbas provenzales
- 1 vaso de los de vino, de vino rancio
- 3/4 de vaso de agua
- Aceite y sal
Chorizo a la sidra
De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Lo primero que hacemos es pinchar con un palillo los chorizos varias veces para que no revienten al cocerlos y que ...
- INGREDIENTES:
- - 1 bandeja de chorizos de pueblo sin gluten
- - 3 botellines de cerveza sin gluten
Locro a mi manera
De Nutivi
Típica comida de 25 de mayo, día de la Revolución Argentina
- 1/2 calabacín
- 1 zanahoria grande
- 1 cebolla mediana
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 500 gr de calabaza
- 2 latas de maíz dulce
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 500 ml de caldo de verduras
- Sal, pimienta, pimentón y 1 hoja de laurel.
Salmó amb bolets i porros
De chispita
Retirar les possibles espines del salmó, el tallem a quadrats d'un mos
- - 500 gr. de llom de salmó net
- - 2 porros
- - 400 gr. de bolets de temporada
- - 2 alls
- - julivert (opcional)
- - oli d'oliva
- - sal
- - pebre negre
- - alcaparres (opcional)
Blanquette de veau
Aprobadapor el chefDe Chef Damien
Cortamos la carne en trozos grandecitos
- 500gr de ternilla de ternera
- 500gr de paletilla de ternera
- 2 cebollas grandes
- 1 rama de apio
- 200gr de puerros
- 100gr de crème fraiche o nata líquida
- 3 yemas de huevo
- 1 o 2 zanahorias
- 15gr de sal gorda
- 2 cucharaditas de pimienta blanca molida
- 1 o 2 clavos
- 80gr de harina
- 80gr de mantequilla
- El zumo de 1/2 limón
- Nuez moscada
Ensalada colorida de arroz
De KRISMAR, El placer de cocinar
Una ensalada diferente para los días de calor
- 200 gr de arroz (mezcla de arroces, especial para ensaladas)
- 1 aguacate cortado en dados
- 100 gr de maíz cocido
- 50 gr de nueces
- 50 gr de moras
- Medio mango cortado en dados
- Media cebolla
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Albondigas al curry
De gominolas
Un toque asiatico
- 500 g carne picada de cerdo
- 2 manzanas
- 2 cebollas
- 1 huevo
- 200 ml de nata liquida
- 1 copita de whisky
- ½ bote curry en polvo
- 1 cucharadita de jenjibre
- harina
- aceite de oliva
- sal y pimienta
Albondigas de garbanzos
De martin.her
Cocemos los garbanzos con sal
- 350grs de garbanzos
- 4 lonchas de jamón serrano
- 1 patata
- 1 cebolla
- 2 huevos
- harina
- perejil
- 2 cucharadas de sesamo
- pan rallado
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