Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Caldo de pollo
De immaaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
TODO OLLA CUANDO HIERVE 20 ' Y YA ESTA
- 2huesos ternera 1 hueso jamon arriba 1 carcanada
- 1 hueso blanco 3 hojas col 1 tronquito apio sin hoja
- 2 alitas pollo cordero cuello
Arroz a la Parmesana
Aprobadapor el chefDe Cudolet
Sofreímos la cebolla con el aceite y la mantequilla
- 250g de arroz
- 200g queso parmesano
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 550ml caldo
- Una cucharada de aceite
- Una cucharada de mantequilla
- Sal
- Pimienta
Salmón
De chaespa
1 Sazonar el salmón con sal y pimienta
- Salmón, sal, pimienta, zanahoria, puerro, 1 vaso de caldo de pescado y zumo de 1 limón.
GAZPACHOS MANCHEGOS
De Angel234
Ponemos la carne, una vez troceada, en la cazuela con aceite y freímos
- - Pollo troceado
- - Champiñones, cortados en láminas.
- - Aceite de oliva.
- - Sal.
- -2 Tomates maduros.
- - 1 cabeza de ajo.
- - 1 hoja de laurel.
- - 1 trozo de pimiento rojo.
- - Tortas de Gazpachos.
Arroz al horno con sobras del cocido
De yesique
de aprobechamiento
- - Arroz (puñado y medio por persona)
- - bacon o panceta en tiras
- - garbanzos
- - caldo de cocido o de pollo
- - azafran o colorante alimentario
- - cabeza de ajo
- - tomate triturado y en rodajas para adornar
- - agua
- - sal
- - sobras del cocido: pollo, chorizo, morcillo, jamon, de ternera...
Pollo al estilo jamaicano de Gordon Ramsay
De MartaDfN, Dolce Far Niente
http://dolcefarnientebymarta
- -4 muslos de pollo con piel
- -Aceite de Oliva
- -2 cucharadas de salsa Woncesterhire
- -4/5 ramitas de tomillo
- Ingredientes Marinada:
- -1 chile habanero sin semillas y finamente picado.
- -2 dientes de Ajo, pelados y machacados
- -1 cucharada de clavo molido
- -1 cucharada de canela en polvo
- -1 cucharada de nuez moscada rallada (El usa molida)
- -2 cucharadas de Pimienta de Jamaica
- -5/7 ramitas de tomillo
- -Pimienta negra
- -Aceite de oliva.
COCHINILLO SEGOVIANO AL HORNO
De r@quel
Precalentar el horno a 150º Machar los ajos mezclar con la manteca, tomillo y orégano poner una cucharilla de sa...
- - 1 cochinillo de 4 kilos
- - 1 vaso y medio de agua
- - 200 gramos de manteca
- - 4 dientes de ajo
- - Sal gorda
- - 3 hojas de laurel
- - Tomillo
- - Orégano
Pollo al coñac
De saramm1982
1. Sofreir los 6 ajos y echar el pollo a fuego lento
- - 6 ajos
- - Pollo
- - Sal
- - Avecrem de pollo
- - 1/4 de vaso de coñac
Bacalao con coliflor
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Pescado
- - 1 coliflor pequeña
- - Bacalao en su punto de sal
- - 1 cucharadita de pimentón dulce
- - 3 dientes de ajo
- - 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- - 2 cucharadas soperas de vinagre
- - 1/2 cebolla
Ensalada de arroz tricolor
De gominolas
Ensalada para tomar como primer plato lígero
- 300 gr de arroz especial ensaldas ( es tricolor)
- 200 gr de gambas
- 100 gr de maiz cocido
- 12 nueces
- 6 fresas, o un puñado de moras
- 50 gr de uvas pasas sultana
- aceite oliva
- vinagre de modena
- sal, ajo y pimienta
Magret de pato con salsa de frutos rojos
Pruébala!receta topDe @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
No hay nada más elegante que presentar a tus invitados un rico plato de magret de pato con salsa de frutos rojos p...
- 1 magret de pato
- 3 patatas
- 1 yema de huevo
- 1 nuez de mantequilla
- 100 gr. de setas variadas
- 1/4 de cebolla fresca
- 3 cucharadas de mermelada de frutos rojos
- 1 vaso de vino oporto
- Sal, aceite de oliva, pimienta blanca...
Huevos rotos con salchichas y gulas
De darkshadow569.nr
Pelar y partir las cebollas y las patatas y ponerlas a freír en abundante aceite hasta que se doren
- 2 Patatas (por persona)
- 2 huevos (por persona)
- Media cebolla picada
- Gulas
- Salchichas o longaniza
- Pimentón dulce
- Aceite de oliva para freir
- Sal
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