Riquísimas recetas con piña en almíbar - 7 recetas
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Técnicas de cocina
¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:
INGREDIENTES:
- 6 pechugas de pollo.
- 3 huevos.
- 200 gr de pan rallado.
- 200 gr de harina.
- El zumo de medio limón.
- 2/3 de taza de parmesano rallado.
- La ralladura de un limón.
- Pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón.
2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.
3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla de pan rallado, en este orden.
4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).
5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.
Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!
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- 1 lata de piña en almíbar (500 g)
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- 2 sobre gelatina de limón
- 8 cucharadas de azúcar
- caramelo líquido
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- 8 rodajas de piña en almíbar
- 3 o 4 tomates maduros ( según tamaño)
- 2 o 3 zanahorias (según tamaño)
- 25 gr de almendras peladas
- 25 gr de piñones
- 50 gr de nueces de California
- 25 gr de pasas de Corinto
- 20 aceitunas negras con hueso
- 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- sal
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- 2 huevos
- 150g de mascarpone
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Tarta de piña y yogur
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- 3 yogures naturales
- 3 rodajas de piña en almibar
- 1 bote de leche condensada pequeña
- gelatina de piña
Cocktail de marisco
De mamichulilla
Cocer los huevos y trocear todos los ingredientes, dejando solo enteros unos langostinos para decorar al final
- 1 bote de piña en almíbar.
- Opcional: 2-3 huevos cocidos (duros)
- Media manzana
- 2-3 latillas de atún
- ½ kilo de gambas o langostinos
- Salsa rosa:
- 5 cucharadas de mahonesa y un vaso de Ketchup
Tatin de piña
De JUANFCOHS
Hacer el caramelo con el azucar y la mantequilla verter en el molde y poner la piña sobre el caramelo
- 10 Rodajas de piña en almibar
- 3 huevos
- 3 cucharadas de azucar
- 1/2 de levadura
- 1 pizca de sal
- 100 gr de harina
- 40 gr de mantequilla
- 100 gr de azucar moreno o blanco
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