Tatin de piña
De JUANFCOHS
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Ingredientes
- 10 Rodajas de piña en almibar
- 3 huevos
- 3 cucharadas de azucar
- 1/2 de levadura
- 1 pizca de sal
- 100 gr de harina
- 40 gr de mantequilla
- 100 gr de azucar moreno o blanco
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Hacer el caramelo con el azucar y la mantequilla verter en el molde y poner la piña sobre el caramelo .Para hacer el bizcocho con 3 huevos y 3 cuch de azucar , montar el azucar con los huevo mezclar la harina con la levadura y la sal y mezclar con la mano .
Paso 2
En los huevos añadir un poco de jugo de piña en la masa y estender sobre el molde y meter al horno a 200 º unos 25 30 min sacar y dejar enfriary cortar los bordes ,desmnoldar y servir .
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