Riquísimas recetas de tapenade
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Riquísimas recetas de tapenade - 4 recetas

Técnicas de cocina

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Fruta, granola, yogur... ¿qué más se puede pedir? 

Mejores recetas de Tapenade

De

aperitivo

  • - 150g de aceitunas negras sin hueso
  • - 5 filetes de anchoas
  • - 1 lata de atún en aceite escurrido
  • - 2 cucharaditas de alcaparras
  • - 5 pimientos del piquillo
  • - 1 cucharadita de mostaza
  • - 2 cucharadas soperas de aceite
  • - 1 cucharadita de coñac
  • - una pizca de pimienta molida
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Como entrante o cena ligera, estas crujientes tartaletas serán todo un éxito

De

Hoy nos apetecía darnos un homenaje con estas tostas

  • - Pan
  • – 100 gramos de aceitunas negras
  • – Anchoas
  • – Queso (nosotros hemos utilizado un queso payoyo semicurado de cabra)
  • – Aceite de oliva virgen extra
  • – Sal
  • – Aceitunas verdes
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De

Una pasta de aceituna popular en el sur de Francia

  • 150g de aceitunas verdes deshuesadas
  • 20g de aceite de oliva
  • 1 cuch. de café de alcaparras
  • 50g de tomates secos en aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cuch de café de ervas Provenzales
  • 1 cuch de té de vino de Madeira
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De

su preparación es muy sencilla se ponen todos los ingredientes un vaso medidor

  • 1 bote de aceitunas negras deshuesadas
  • 1 chorrito de limón
  • 1 chorrito de aove
  • 1 cucharadita pequeña de orégano
  • 4 anchoas
  • 1 cabeza de ajo
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PATE DE ACEITUNAS NEGRAS Tapenade, (paté de aceitunas negras)