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Receta de pan con levadura de cerveza - 4 recetas

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Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas. 

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Pan con levadura de cerveza

De

Con estas cantidades salen 2 roscas

  • Levadura de cerveza, 50 g.
  • Manteca, 100 g.
  • Huevos, 3.
  • Azúcar, 200 g.
  • Leche, 150 cc.
  • Harina común, 500 g.
  • Esencia de vainilla, 1 cdita.
  • Crema pastelera, 1 taza.
  • Frutas abrillantadas, para decorar, c/n.
  • Chocolate cobertura blanco y negro, para decorar, c/n.
  • Cerezas en almíbar, c/n.
  • Dulce de leche, 1/2 taza.
  • Manteca y harina para el molde, c/n
  • Huevo batido, para pintar, 1.
  • Azúcar y agua, para decorar, c/n
5/5 (1 Votos)

Aprende los secretos para maridar la cerveza con tus platos favoritos y disfrutar al máximo de ambos

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De

En un bol batimos la levadura con agua hasta que se disuelva

  • 500g de harina
  • 80g de queso gruyère
  • 200g de lardon o bacon
  • 20g de levadura de cerveza
  • 250 ml de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • Tomillo
  • 1 huevo
4.3/5 (51 Votos)

Disfrutar de una cerveza cuando nos apetezca y mantener la línea nunca han sido placeres compatibles... hasta ahora.

De

Es una receta holandesa de mi cuñado Jaap

  • 1 kg de harina
  • 80 gr de levadura de cerveza
  • 900 ml de leche
  • 20 gr de sal
  • 60 gr de azúcar molida
  • 500 gr de pasas sin hueso
5/5 (1 Votos)

De

En un bol añade la harina y tamízala con la ayuda de un colador para que no se formen posteriormente grumos

  • 500 gr de harina integral
  • 25 gr de levadura de cerveza
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/4 de litro de leche
  • 100 gr de nueces picadas
  • 50 gr de mantequilla
  • Una pizca de canela en polvo
  • Una pizca de sal
  • 400 gr de manzana
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Pan integral de manzana y nueces Rosca de Pascua rellena