Los mejores platos de Navidad - 337 recetas
Más recetas de Navidad
Foie gras "mi-cuit"
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De krys
Con la ayuda de un cuchillo muy fino, se quitan las poquitas venas que pueda tener el hígado, se le frota con sal ...
- 1 hígado de pato o de oca
- 15 gr. de sal
- 1 cucharada de pimienta blanca recien molida
- 1 cucharadita pequeña de azúcar
- 1 copa de armagnac o brandy
- 1/2 copa de Oporto
Mantecados (sin gluten ni lactosa)
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De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- - 200gr de Harina de Arroz
- - 25gr de Harina de Trigo Sarraceno
- - 125gr de Maicena
- - 50gr de Almendra Molida
- - 80gr de Azúcar Glas
- - 125gr de Manteca de Cerdo Ibérico
- - 50ml de Anís Dulce
- - 15ml de Agua
- - 1 pizca de Canela molida
- - 1 pizca de Goma Xantana (opcional)
Cangrejos de río a la americana fácil y rápida
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De Calamorro
Los cangrejos de río a la americana son una receta muy apreciada en el sur de Estados Unidos, sobre todo por la zo...
- 500 gramos cangrejos de río cocidos
- 1 bote grande de tomate frito casero
- 1 copa brandy bueno
- 2 guindillas grandes
- 2 dientes ajo
- pimienta negra molida
Roscón de Reyes con nata
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De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Merece la pena hacerlo nosotr@s mism@s
- 300 gr. harina de fuerza
- ralladura de 1 naranja
- 70 gr. azúcar
- 40 gr. mantequilla
- 80 ml. leche
- 25 gr. levadura fresca
- 1 huevo grande o 2 medianos
- 2 cucharadas de agua de azahar
- una pizca de sal
- Opcional:
- fruta escarchada
- nata montada
- trufa
Cortadillo de cabello de ángel
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De COCINANDO, COCINANDO
Yo creo que el "cortadillo" es el rey de los postres fáciles y precisamente por eso, es un recurso estupendo al qu...
- -2 láminas de hojaldre
- -1 lata de cabello de ángel (yo de Mercadona)
- -1 huevo
- -semillas de ajonjolí
Melocotones rellenos
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De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Hoy va la foto antes que la receta porque hay veces que una imagen vale más que mil palabras
- 6 mitades de melocotón en almíbar.
- 2 cucharadas colmadas de cebolla muy picadita.
- 1 lata de atún.
- 4 barritas de surimi (barritas de cangrejo).
- 3 cucharadas de mahonesa.
Turrón de chocolate y avellana
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De mcarmen, LoscaprichosdeMini
Pelar las avellanas, tostarlas unos minutos y una vez frías picar en trozos
- 250 g. chocolate negro
- 80 g. de avellanas
- 160 g. leche condensada
QUICHE
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De monica_escoda
Esta receta va muy bien para aperitivos se pude servir en moldes individuales o se puede hacer en un molde grande c...
- Ingredientes:
- 10 huevos
- 1 litro de nata
- lo puedes rellenar de lo que quieras , yo le pongo ,beicon ,queso pero se le puede poner ( jamòn york , serrano , cebolla frita , atùn ect..).
- se le añade un poco de sal
- y nuez mozcada.
- queso rallado
- preparación
- se mezcla todo los huevos se baten bien batidos se puede usar la batidora y después se incorpora la nata y se vuelve a mezclar una vez que esta mezclado se le añade la sal y la nuez mozcada y se vuelve ha mezclar todo se pone en un bol y se incorpora los ingredientes se remueve y ya se puede rellenar los moldes una vez rellenados los moldes casi llenos se le hecha queso rallado y listo,
- temperatura de horno si es moldes pequeño 180 grados si es un molde grade 160 grados.
Torrijas de la abuela deliciosas
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De gema.vlc91
¿Te apetecen unas torrijas? No te pierdas esta receta de torrijas de la abuela deliciosas y sencillas de preparar
- - 1 barra de pan del día anterior
- - 2 vasos de leche templada
- - 3 cucharadas soperas colmadas de azúcar (esto es al gusto, depende de lo que nos gusté el dulce)
- - 2 huevos batidos
- - Aceite de girasol para freír
- - Azúcar y canela para espolvorear
Shot de Navidad
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De Karen.n
Trago para disfrutar con amigos en Navidad
- • Shot de tequila
- • Rodajas de naranja
- • Canela
- • Azucar
Roscón de Reyes relleno de crema
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De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Disolver la levadura en la leche tibia
- 165 ml de leche tibia
- 50 grs de levadura fresca
- 4 yemas de huevo
- 100 grs de mantequilla con textura pomada
- Ralladura de limón y de naranja
- 1 cucharada de agua de azahar
- 150 grs de azúcar glas
- 500 grs de harina de fuerza
- 1/2 cucharadita de sal
Codornices rellenas con salsa de chocolate

De FresayCanela, FresayCanela
Un plato riquísimo para una ocasión especial
- aceite de oliva
- sal y pimienta (al gusto)
- 2 codornices limpias (las mías sin piel, me la quitaron en la pollería)
- 50 g. de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 60 g. de brandy
- dátiles y nueces para el relleno
- 50 g de chocolate negro (el mio del 85% de cacao y SIN AZÚCAR)
- 100 g de zumo de naranja natural
- 1 patata grande cortada en “paja"
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