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Recetas de muffins de arandanos - 7 recetas

Técnicas de cocina

Consiéntete con estas piruletas saludables de kiwi con chocolate

¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.

 

Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

Mejores recetas de Muffins de arandanos

De

Precalentamos el horno a 190 °C

  • - 3 plátanos maduros, pelados y machacados
  • - 240 ml de leche
  • - 2 huevos
  • - 1 cucharada de levadura
  • - 240 gr de avena de "cocción rápida"
  • - 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • - 1 cucharada de miel
  • - 125 gr de arándanos (frescos o congelados)
3.7/5 (23 Votos)

De

Precaliente el horno a 180 ° C (termostato 6, 350 ° F)

  • - 260 g de harina
  • - 160 g de azúcar
  • - 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • - 1 pizca de sal
  • - 2 huevos
  • - 8 cl de aceite
  • - 12 cl de leche
  • - 200 g de arándanos
3.6/5 (99 Votos)

De

Muffins de frutas del bosque

  • - 350 gr de harina
  • - 1 sobre de levadura
  • - 50 gr de mermelada de frutas del bosque
  • - 100 gr de frutas del bosque
  • - 50 gr de azúcar
  • - 25 cl de leche
  • - 2 huevos
  • - 75 gr de mantequilla derretida
  • - 1 pizca de sal
3.3/5 (6 Votos)

De

Me encantan los muffin de todos los sabores

  • 250gr. harina
  • 2 1/2cdta. levadura
  • 1/2cdta. bicarbonato
  • 100gr. azúcar
  • 75ml. aceite girasol
  • 1 huevo
  • 1cdta. esencia de vainilla
  • 150gr. mascarpone
  • 100ml. leche entera
  • 1/2 yogur griego natural sin azúcar
  • Para el relleno
  • 1/2 yogur griego natural sin azúcar
  • 100gr. mascarpone
  • 1 sobre azúcar avainillado
  • Arándanos
3.1/5 (14 Votos)

De

Un rico y saludable postre para meriendas y desayunos, con fruta fresca y con un sabor increíble

  • Ingredientes:
  • Para los muffins: (salen unos 24)
  • 360 gr. harina normal
  • 370 gr. azúcar caster
  • 1 cdta. sal
  • 1 1/2 cdta. levadura química
  • 1/2 cdta. bicarbonato sódico
  • 375 ml. buttermilk
  • 1 huevo
  • 1/2 cdta. extracto de vainilla
  • 70 gr. mantequilla derretida
  • 250 gr. arándanos (separar unos cuantos para la decoración)
  • Para el frosting de limón:
  • 250 gr. azúcar glas (icing sugar)
  • 80 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 2 cdas. de ralladura de limón
  • 25 ml. de leche entera
  • 2 cdas. lemon curd
2.2/5 (6 Votos)

De

Deliciosos muffins de arándanos y naranjas confitadas para contrastar con la acidez de estos frutos silvestres de ...

  • 125 gr de arándanos deshidratados (mejor si son frescos)
  • 25 gr de azúcar glass
  • 300 gr de harina
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 150 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 100 ml de brandy o ron
  • 2 láminas de naranja confitada
  • 15 gr de almendra molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 250 ml de leche
  • 50 gr de mantequilla derretida sin sal
2.1/5 (7 Votos)

De

Comenzamos pintando los muffins con un poco de mermelada para que el fondant se adhiera mejor y queden más jugosos

  • Magdalenas o muffins (he utilizado como base los muffins de arándanos)
  • Fondant negro si lo podeís conseguir, sino blanco y colorantes
  • Mermelada de arándanos o cualquier otro sabor que os guste
  • Lacasitos de colores
  • Papel de horno o silpat
  • Gel de chocolate para decorar los ojos
  • Regalíz en tiras para las patas
1.5/5 (2 Votos)

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