Ricas mousses de chocolate en polvo - 3 recetas
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Mejores recetas de Mousses de chocolate en polvo
Tarta mousse tres chocolates con mermelada Hero de melocotón
De bichitobichin
Considero que es una tarta de fácil elaboración, de coste medio y que nos llevará aproximadamente una horita per
- Base Bizcocho chocolate:
- 2 Huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada y media de harina
- y media cucharada de cacao puro.
- Ingredientes Mousse (x3):
- 2 Huevos
- 250ml nata
- un poquito de leche (un dedo)
- 3 hojas de gelatina. ¡Recordad que estos ingredientes serán para cada mousse!
Tarta de mousse de 3 chocolates
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Hoy os traigo esta deliciosa e impresionantemente rica tarta de mousse de 3 chocolates a la que es difícil resisti...
- Capa inferior:
- 4 huevos (separados claras de yemas)
- 200 gr chocolate amargo (yo elegí en gotitas, de Fun Cakes)
- 85 grs mantequilla
- 3/4 cucharaditas de café espresso en polvo
- 60 grs azúcar moreno
- 1 y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- Capa intermedia:
- 2 cucharaditas de cacao en polvo
- 75 ml agua caliente (5 cucharadas)
- 200 grs chocolate amargo (yo elegí en gotitas, de Fun Cakes)
- 350 ml nata para montar 35% MG (crema para batir, crema chantilly)
- 7 grs azúcar blanco
- 1/4 cucharadita de sal
- Capa superior:
- 3/4 cucharadita de gelatina neutra
- 15 ml agua (1 cucharada)
- 170 grs chocolate blanco (yo elegí en gotitas, de Fun Cakes)
- 350 ml nata para montar 35%MG (crema para batir, crema chantilly): separada en 2 partes, 1/3 por un lado para calentar y 2/3 por otro para montar
Bizcocho de chocolate acompañado con una mousse de chocolate
De leonfelipe
¡¡IMPORTANTE!!: No batir a mano, usar batidora
- -Para Bizcocho:
- ¬ 3 huevos
- ¬ 1 yogur (natural) (lo usaremos como medida a la que llamaremos “vasito”).
- ¬ 1 vasito de aceite de oliva (suave).
- ¬ 3 vasitos de harina.
- ¬ 1 sobre de levadura.
- ¬ 3 vasitos de azúcar.
- ¬ 1 vasito o 2 de chocolate (o cacao) en polvo.
- -Para la mousse:
- ¬ 600g. de nata para montar
- ¬ ½ vasito de cacao
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