Recetas de mouse de vainilla - 4 recetas
Técnicas de cocina
Nuggets de hamburguesa, la receta más sorprendente que verás el día de hoy
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Mejores recetas de Mouse de vainilla
Mousse de caramelo con crema de vainilla
De jose54, Cocina con Vanessa
Para hacer el caramelo, calentar el azúcar en un cazo con el agua a fuego lento y sin parar de remover hasta que s...
- 200g de azúcar
- 4 cucharadas de agua
- 4 huevos
- Una cucharadita de esencia de vainilla
- Para la crema de vainilla:
- 1 ramita de vainilla
- 1/2 l de leche entera
- 5 yemas de huevo
- 100g de azúcar
Tarta de mousse de vainilla
De metodo19
Con estas cantidades se hace una tarta de 22 cm de diámetro
- Plancha de bizcocho o sobaos.
- 400g Crema de vainilla
- 300 ml de nata montada
- 3 claras montadas
- ¼ l de leche hervida con vainilla y azúcar
- 4 hojas de gelatina.
- Fresas y frambuesas (opcional)
- Virutas de chocolate (opcional)
Mousse de chocolate blanco y vainilla
De jose54, Cocina con Vanessa
En un bol colocar las hojas de colapez, cubrir con agua fría y dejar remojar
- 5 hojas (2 g c/u) de colapez
- 1 vaina de vainilla, en mitades a lo largo
- 1/2 taza (100 g) de azúcar
- 250 ml de leche
- 5 yemas de huevo
- 250 g de cobertura de chocolate blanco picado
- 600 g de crema líquida semibatida
Mousse de yogur de vainilla con mermelada de cereza
De jose54, Cocina con Vanessa
Ponemos las hojas de gelatina a remojo en agua para hidratarlas durante unos 30 minutos
- 2 Yogures de vainillaLarsa
- 200 ml. Nata 35% M.G.
- 2 cda. Azúcar molido o azúcar glass
- 2 Hojas de gelatina
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