Increíbles recetas con Moscatel - 5 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: cerdo al Pedro Ximenez, reducciones de Pedro Ximenez, solomillo con Pedro Ximenez, pollo con Pedro Ximenez
Técnicas de cocina
¡No te pierdas esta receta para preparar la clásica masa de brioche!
Mejores recetas de Moscatel
Cuadraditos de carne al moscatel
Aprobadapor el chef
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Entrantes de hojaldre rellenos de carne con un toque muy especial
- 400 gr de carne picada mixta
- 1-2 laminas de hojaldre
- 6-7 cucharadas de tomate frito al estilo casero
- 1/2 cebolla
- 2 zanahorias
- 40 gr de beicon
- 1/2 vaso de vino tinto
- 1/2 vaso de moscatel
- 1 huevo
- Sal
- Orégano
- Aceite
Manzanas al horno con Moscatel
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Limpiar manzanas, cortarles el casquete superior, quitar el corazon, poner en el hueco el azucar, y chorrito moscat...
- 4 manzanas
- moscatel
- 8 cuch azucar
Solomillo de cerdo relleno
De pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Elaboración: Lo primero será limpiar bien el solomillo de excesos de grasa, y abrirlo a la mitad en forma de lib...
- Ingredientes:
- - 1 solomillo de cerdo
- - 180 gr de ciruelas pasas
- - 2 cebollas
- - 1 vaso de moscatel
- - 1 pastilla de caldo
- - agua
- - 1 cucharada de harina
- - pimienta
- - sal
- - aceite de oliva
Tortas de aceite y moscatel
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner a calentar el aceite
- -1 kg. de harina de fuerza
- - 400 gr. de aceite de oliva
- - 400 gr. de vino moscatel
- - 200 gr. de azúcar
- - 15 gr. de granos de anís o matalauva
- - 15 gr. de sal
- - 1 pizca de clavo molido
- - Azúcar para espolvorear
Melon de Galia con vino dulce
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Esta receta de melón de Galia, con vino dulce es un clásico en casa, pero esta tan rica que se merece que la vuel...
- Ingredientes (2 perosnas):
- 2 melones de Galia maduros (no muy grandes)
- 100 g de leche condensada
- Moscatel (cualquier vino dulce sirve)
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