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Recetas con cacahuete - 4 recetas

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de cacahuete

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Base de galletas con mantequilla de cacahuetes cubierto de chocolate

  • Un rulo de galletas María
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  • - 100 gr. de manteca de cacahuete
  • - 100 gr. de azúcar blanca
  • - 100 gr. de azúcar morena
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  • - 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
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3.7/5 (24 Votos)

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  • 80g bechamel
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 200ml agua
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de cilantro
  • 1 cucharadita de miel
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal
3.7/5 (10 Votos)

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Batimos el huevo y le añadimos el azúcar

  • 1 huevo XL
  • 200gr de azúcar moreno
  • 140 gr de harina
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3.1/5 (9 Votos)

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