Recetas de kebab de pollo
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Recetas de kebab de pollo - 2 recetas

Técnicas de cocina

Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache

¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café. 

 

Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

Mejores recetas de Kebab de pollo

De

Uno de los "toques" de este kebab está en el pollo

  • Una pechuga de pollo
  • 3 Hojas de lechuga
  • Queso Feta o queso de cabra
  • Especias para adobar el pollo: sal, pimienta, aceite de oliva, curry, ajo y cúrcuma.
  • Pan de pita
  • Salsas:
  • - Salsa de Yogur
  • Un yogur griego
  • 4 Cucharadas de mayonesa
  • Curry
  • Cominos
  • Ajo picado o en polvo
  • - Salsa picante
  • Tomate frito
  • Una cucharada colmada de pimienta
  • Orégano
  • Cominos
4.1/5 (7 Votos)

De

Mercece la pena hacerlo en casa en vez de comprarlo ya preparado

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • un chorreoncito de vinagre
  • pimentón dulce o picante
  • comino en grano
  • sal
  • pimienta
  • tomate
  • cebolla
  • lechuga
  • Salsa de yogurt:
  • 1 yogurt sin azúcar tipo griego
  • 1/2 pepino muy picadito
  • 2 dientes de ajo machacados
  • sal
  • pimienta
  • eneldo
  • Para el pan de pita:
  • 1 vaso de agua
  • 30 gr. aceite de oliva
  • 40 gr. de azúcar
  • 20 gr. levadura fresca
  • 450 gr. harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
3.2/5 (136 Votos)

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