Los mejores platos de invierno - 311 recetas
Más recetas de Invierno
Habas blancas con chorizos criollos
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Otra manera sabrosa de cocinar las habas para esos días de frío
- -5 puñados de habas blancas
- -3 chorizos criollos
- -2 patatas grandes
- -1 puerro
- -1 cebolla
- -2 dientes de ajo
- -1 cucharada de pimentón dulce
- -2 cucharadas de tomate frito
- - sal
- -aceite
- -agua
Presa ibérica con salsa de sidra, miel y mostaza
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Una receta sencilla pero muy resultona
- 1 presa ibérica
- 150ml de sidra
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mostaza
- 1 chorrito de vinagre de manzana
- Sal
- Pimienta
Roscón de Reyes auténtico
De mcmp33, http://carmenrecetas37.blogspot.com
Receta típica de Navidad
- 500kgs de harina de fuerza
- agua de azahar
- 25grs de levadura fresca
- 2 huevos
- 125grs de azúcar
- 1/2 dl de leche tibia (100grs)
- 1/2 dl de agua tibia (100grs)
- ron
- 125grs de mantequilla
- una pizca de sal
- ralladura de naranja Carrito-mini y limón
- Ingredientes para decorar:
- 100grs de almendra en laminas
- 100grs de fruta escarchada
- 50grs de azúcar
- 1 huevo batido para pintar
- y lo mejor del roscón las sorpresas
Guisantes y habitas esparragados con huevos cuajados
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Esta receta para cenar sano es ideal, a mis hijos les encanta, bueno a la receta
- _Guisantes
- _Habitas
- _Aceite
- _1 cebolla
- _1o2 dientes de ajo
- _1 trozo de pan
- _Media cucharadita de comino molido
- _ Azafrán /colorante
Tronco de Navidad relleno de crema de turrón
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Es un brazo de gitano relleno de una crema de turrón, decorado en forma de tronco navideño cubierto de chocolate
- - Para el bizcocho:
- 4 huevos grandes
- 100gr de harina
- 100gr de azúcar
- 1 sobre de levadura de repostería
- - Para el relleno de crema de turrón:
- 200 gr de turrón blando de almendra
- 500 ml de nata para montar
- - Para la cobertura y la decoración:
- 100gr de chocolate fondant
- 100ml de nata líquida (para cocinar)
- 50gr de mantequilla
- Guindas
- Hojas de oblea comestible
Callos a la madrileña
De Isabel24
Preparar los callos, cortarlos en trozos cuadrados de tamaño mediano lo más parecidos posible
- 1k. De Callos de ternera mejor morenos que no tan blancos
- 1 manita de ternera
- 1 chorizo asturiano
- 1 morcilla asturiana
- 1 morro de ternera
- 1 hueso de jamón
- 1 cebolla grande y ½ pequeña
- 1 puerro
- 1 rama de apio
- 100gm. De harina
- ¼ de vinagre
- ½ de aceite de oliva
- ½ guindilla
- 3 dientes de ajo
- 4 clavos
- 2 hojas de laurel
- Sal y pimienta negra
- Pimentón picante
Crema de calabaza y zanahoria
De rogafu32
Una crema muy rica para los días fríos del invierno
- 100 gr de cebolla
- 100 gr de puerro
- 30 gr de aceite de oliva
- 600 gr de calabaza
- 100 gr de patata
- 180 gr de zanahoria
- 280 gr de agua
- sal y pimienta blanca
- nata (a gusto)
Tarta de Huesitos
De Sabor de azahar, Sabor de azahar
Seguimos con el chocolate
- una bolsa de obleas.
- Un bote de Nocilla o Nutella grande.
- Una tableta de chocolate negro para postres.
White Russian
De Karen.n
Ideal para invierno cuando hace mucho frío
- • 1.5 onzas Vodka
- • 3/4 onzas Kahlua
- • 3/4 onzas crema de leche
Bistec de ternera super picante
De merche-b-cn, cocina con desy
Empezaremos haciendo la vinagreta, esta salsa es especialmente para carnes, todo tipo de carnes, pero no pescados
- 4 bistecs de ternera 1A cortados por la mitad
- 8 patatas peladas y cortadas tipo bravas
- aceite
- Ingredientes para la salsa vinagreta:
- 10 grms de Cilandro picadito
- 1 cebolleta cortada a dados pequeños
- media guindilla roja picante cortada a dados pequeños
- 2 dientes de ajo cortados a dados pequeños
- el zumo de medio limón o lima
- una pizca de azúcar
- 10 ml de salsa de soja
Mazapán Relleno
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Receta típica navideña elaborada con thermomix
- 250 gr de azúcar
- 250 gr de almendras crudas ( yo variedad Marcona)
- 1 clara de huevo grande
- 1 yema de huevo
- 100 gr de frutas escarchadas troceadas
Naranjas con miel y canela.
De Mandarinasymiel, mandarinasymiel
Este postre es uno de los muchos que dedicaré a la naranja
- 3 naranjas
- Miel de azahar (yo utilizo la de Eslida (Castellón), es excelente).
- Canela en polvo.
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