Las mejores recetas integrales - 41 recetas
Más recetas de Integrales
Bizcocho de buttermilk y limón
De Ana García, Mi amiga thermomix
PREPARACION Lavar el limón, quitar la parte amarilla procurando que no tenga mucha parte blanca
- INGREDIENTES
- 4 huevos grandes
- ralladura de limón
- 150 grs de azúcar
- 250 grs de buttermilk
- 200 grs de harina integral o de reposteria
- 1 sobre de levadura
Delicias integrales de melocotón
Aprobadapor el chefDe Reich Sweet, Reich Sweet
Precalentamos el horno a 160º
- INGREDIENTES
- 150 gr. de harina integral de trigo.
- 100 gr. de azúcar moreno
- 1 cucharadita de levadura
- 50 ml de leche desnatada.
- El zumo de un melocotón o medio si es muy grande.
- 1 huevo grande.
- 15 ml de aceite de oliva suave.
- 1 melocotón en trocitos pequeños
Bizcocho integral (thermimix)
De Jandro
Poner en el vaso los huevos con el edulcorante y programar 2 minutos a 37° y en velocidad 3
- 3 huevos
- 1 yogurt desnatado de limón
- 100 gr de aceite
- 1 cucharada de edulcorante
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de sal
- Ralladura de limón
- 170 gr de harina integral
- 1 cucharada de salvado (opcional)
Bizcocho de zanahoria y nueces
De kelissa, Como miel en pan tostado
Picamos las nueces y las reservamos
- -140gr. zanahoria (2 ó 3 zanahorias)
- -140gr. azúcar (70gr. pueden ser azúcar moreno)
- -140gr. harina (50gr. pueden ser harina integral)
- -120gr. aceite (100ml)
- -2 huevos
- -20gr. nueces (5 nueces)
- -1 cucharadita (de café) de canela
- -Media ramita de vainilla
- -Media cucharadita (de café) de bicarbonato
- -7gr. polvo de hornear (levadura química)
- Con estas cantidades no sale un bizcocho demasiado grande. Si queremos que sea mayor, emplearemos el doble en todas las medidas.
Bizcocho Vegano Integral
De Gastrocenicienta, GastroCenicienta
Un rico bizcocho te podemos comer tal cual o usar como base para realizar una tarta, magdalenas
- Ingredientes:
- 3 vasos de harina integral
- 1 sobre de levadura química (tipo Royal)
- 1 vaso de preparado de algarroba (algarroba, canela, panela)
- 1 vaso de leche de soja (la mia de chocolate)
- 1 vaso de aceite de oliva suave
- 2 plátanos bien maduros
- 1 puñadito de pasas
- 1 puñadito de pistachos
Galletas integrales de manzana y canela
De Reich Sweet, Reich Sweet
Precalentamos el horno a 180º Tamizamos la harina con la levadura y la canela, le añadimos los copos de avena
- INGREDIENTES
- 100 gr de harina integral
- 100 gr copos de avena
- 60 gr de azúcar moreno
- 3 cucharadas de aceite de oliva suave
- 3 cucharadas de leche desnatada
- ½ manzana
- ½ sobre de levadura
- 1 cucharadita de canela
Pan integral en Thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Poner en el vaso del thermomix el agua, la levadura y el aceite, programar 1 minuto, 37°, velocidad 2
- 330 grs de agua
- 2 ctas de levadura seca de panaderia o 20 grs de levadura prensada
- 20 grs de aceite
- 250grs de harina integral
- 250 grs de harina de fuerza
- 1 cta de sal
Panecillos integrales
Aprobadapor el chefDe marilu67_, Marilú entre pucheros
Mezclamos las harinas, la sal, y el azúcar
- 225 gr de harina integral
- 115 gr de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
- un sobre de levadura en polvo
- 15 gr de mantequilla
- 225 ml de agua templada
Muffins de tres avenas y espelta integral
De El festín de Marga, El festín de Marga
Algunos amigos, especialmente a raíz de alguna enfermedad, han eliminado de su alimentación, además de los láct...
- ½ taza de copos de avena
- 250 ml de leche de avena (de soja o de vaca)
- Una y ½ tazas de harina de espelta integral (o cualquier otra harina)
- Una taza de salvado de avena
- Una cucharada de especias molidas (canela, jengibre, clavo, nuez moscada y vainilla)
- 2 cucharaditas de levadura tipo Royal
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de sirope de arroz (o de agave o miel)
- ½ taza de aceite de girasol (u oliva suave)
- 2 huevos
- ½ taza de arándanos secos (o cualquier fruta pasa)
Pan integral auténtico
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Masa Madre: Unimos todos los ingredientes y mezclamos durante 30 segundos
- Masa Madre:
- - 100gr de Agua
- - 130gr de Harina de fuerza
- - 20gr de Levadura fresca
- - 1 cdita de Azúcar
- Masa de Pan:
- - 125gr de Harina de fuerza
- - 165gr de Harina integral
- - 150gr de Leche
- - 20gr de Salvado Integral de Trigo
- - 20gr de Germen de Trigo
- - 50gr de Aceite de Oliva
- - 1 cdita de Sal
Crema de calabaza ligera
De Nefer, Amanida Animada
Receta repleta de ingredientes anticáncer con un sabor especiado ideal para los días fríos del otoño
- 600 gramos de calabaza
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 rama de apio
- 1 puerro
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- 1 trozo de cúrcuma fresca (o una cucharadita de cúrcuma en polvo)
- 1 trocito de jengibre fresco
- Pimienta molida
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharada de semillas de lino
- Sal marina al gusto
- Semillas de calabaza crudas (opcional)
Arroz con pasas
De Escandaleau
plato muy facil que sirve también como guarnicion
- Arroz (de grano fino, basmati o integral)
- 1 cebolla
- Aceite de oliva, sal y pimienta
- Pasas
- Azucar
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