Delicias integrales de melocotón

Paso 1

Precalentamos el horno a 160º.

Tamizamos la harina con la levadura y reservamos.

Batimos el huevo con el azúcar, el zumo de melocotón y la leche hasta que estén completamente integrados.

Añadimos el aceite y mezclamos bien.

Echamos nuestra mezcla de harina y lo batimos todo bien hasta que no queden grumos.

Preparamos nuestro molde, en mi caso utilicé dos que compré el año pasado en Lidl, uno con forma de rosas y otro en forma de corazones. También se puede hacer un único bizcocho.

Lo metemos en el horno unos 20-25 min o hasta que lo pinchemos y el palillo salga limpio.