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Los mejores platos de Holanda - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Las auténticas patatas gajo al horno

Las patatas gajo también conocidas como "patatas deluxe" son una alternativa a las clásicas patatas fritas. Podemos prepararlas con especias o acompañarlas de salsas suaves o picantes. Son una guarnición deliciosa que podemos preparar para nuestros platos de carne o pescado. No te pierdas nuestra vídeo-receta.

Mejores recetas de Holanda

De

Hutspot es un plato muy tradicional de la cocina holandesa, típico de invierno dentro de la familia de platos hola...

  • 1 solomillo de ternera (o cerdo o buey) en una pieza
  • 75 g de mantequilla
  • 1 kg de patatas
  • 800 g de zanahorias
  • 1 cebolla
  • 200 g de beicon
  • pimienta
  • sal
  • 1 vasito de vino blanco
  • 1/2 vasito de agua
3.7/5 (7 Votos)

De

Te encantan y disfrutas de ellos siempre que puedes pedirlos en un restaurante, pero... ¿y si pudieras hacerlos también fácilmente en casa?

De

Plato típico holandés que consiste en un puré de patata acompañado de verduras y especias

  • 1kg de patatas
  • 1 cebolla
  • 4 salchichas (tipo ahumadas)
  • Espinacas (congeladas)
  • 100gr de bacon en taquitos
  • 1 tacita de leche entera
  • Margarina
  • Aceite
  • Sal y pimienta
3.2/5 (10 Votos)

De

¿Qué pasa si juntamos patatas, y queso y lo gratinamos? Pues obntendremos un Gratin Dauphinois, ¡una delicia!

De

Cortar la carne en trocitos y marinarla en un bol durante 30 minutos con el ketjap y el zumo de limón

  • 500 g de carne de vaca
  • 3 cucharadas de ketjap (salsa de soja indonesia)
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 3 nueces de macadamia
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de ketoembar (semilla de cilantro molido)
  • 1/2 cucharadita de djinten (comino molido)
  • 1 cucharadita de polvo de 5 especias
  • 1/2 cucharadita de canela
  • sal
  • pimienta
  • 1/4 l de caldo (con 1/2 pastilla)
  • 1 cucharada de pasta de tamarindo
  • 1 cucharada de azúcar moreno
0/5 (0 Votos)

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Daging smoor (o carne en salsa) Hutspot