Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Deliciosas recetas de helados de queso mascarpone - 7 recetas

Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Mejores recetas de Helados de queso mascarpone

De

En una cacerola, poner la leche + yema de huevo + azúcar a fuego lento, revolviendo hasta que la mezcla tiene una ...

  • 1 kg de fresas
  • 250g de mascarpone
  • 100 ml de leche de soja
  • 3 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar de caña
4.2/5 (22 Votos)

De

En heladera (la mía es la de Lidl) - 24 horas antes habremos metido en el congelador la cubeta de la heladera, yo...

  • - 250 gr de queso mascarpone-
  • - 300 gr de leche
  • - 400 gr de nata para montar
  • - 4 cucharadas de pasta de fresa (Si tenéis fresas, trituráis naturales)
  • - 2 cucharadas colmadas de azúcar molida
  • - 40 gr de azúcar invertido
  • - 200 gr de pistachos tostados y troceados toscamente
3.9/5 (42 Votos)

De

Simplemente delicioso

  • Helado:
  • 250 g de mascarpone
  • 150 g de leche de avellana
  • 100 ml de nata
  • 50 g azúcar
  • Salsa de Fresa:
  • Fresas
3.8/5 (10 Votos)

De

Este helado es una creación particular inspirado en el de stracciatella, pero con una cremosidad y buen sabor de l...

  • 250 gr de queso mascarpone
  • 250 gr de nata montada 35% materia grasa
  • 100 gr de azúcar glas
  • ½ cucharadita de cremor tártaro
  • unas gotas de extracto de vainilla
  • 40 gr de chocolate negro
  • 40 de chocolate con leche
  • 40 gr de chocolate blanco.
2.6/5 (5 Votos)

De

El mejor helado de mascarpone que ya he comido

  • 125g de mascarpone
  • 65 ml de natas
  • 65 ml de agua
  • 65 g de azúcar
  • ¼ rama de vainilla rascada
  • 2 cuch soperas de coco tostado
0/5 (0 Votos)

De

Quitamos el hueso a las cerezas, y las partimos en cuatro trozos, las dejamos 4 minutos cocer a fuego suave

  • 300 gr de cerezas del Valle del Jerte
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 copa de Kirsch
  • 220 gr de queso mascarpone
  • 150 ml de leche evaporada
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de aroma de vainilla.
  • ½ l de crema de nata para montar
  • 3 cucharadas de azúcar glass
0/5 (0 Votos)

De

A mí los helados no me dicen gran cosa

  • 200 ml de nata (35% materia grasa)
  • 250 ml de queso cremoso Mascarpone (1 terrina)
  • 50 gr de azúcar
  • 1 huevo (separado la clara de la yema)
  • Amaretto (3 cucharadas soperas)
  • Bizcochos
  • Café frío
  • Cacao en polvo
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Helado de Tiramisú en heladera (mi segundo helado en heladera!!!!) Helado de fresa y mascarpone