Helado de mascarpone con leche de avellanas y salsa de fresa
Simplemente delicioso.
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Ingredientes
- Helado:
- 250 g de mascarpone
- 150 g de leche de avellana
- 100 ml de nata
- 50 g azúcar
- Salsa de Fresa:
- Fresas
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio
Adapted from ascoresdossabores.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Calentar la leche con el azúcar hasta que se disuelva completamente.
Dejar enfriar, añadir el mascarpone, batir bien.
Montar la nata y añadir, mezclar todo bien y congelar.
Después, ya lo sabéis, ir batiendo cada 1 a 2 horas hasta que quede firme.
Paso 2
Cocer las fresas a fuego lento unos 10 a 15 minutos. Triturar, dejar enfriar.
Paso 3
Servir el helado cubierto con la salsa.
Sabor suave, perfecto con una salsa de frutas y por qué no de chocolate?
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Técnicas de cocina
Con pocos ingredientes tendrás listo un postre fresco y súper cremoso para darte un gusto.
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