Deliciosas hamburguesas veganas - 2 recetas
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Técnicas de cocina
Cómo cortar un mango con forma de erizo
Aprende esta fácil técnica para cortar un mango y presentarlo con forma de erizo. Pelar el mango correctamente es muy importante ya que su piel no es comestible y si está verde puede resultar tóxica. Cortándolo de esta forma os será mucho más sencillo disfrutar de esta deliciosa fruta.
Mejores recetas de Hamburguesas veganas
Hamburguesas Veganas de Legumbres y Quinoa
De Gastrocenicienta, GastroCenicienta
Primero lavamos la quinoa y la ponemos a cocer con el doble de agua que de quinoa, en este caso con un vaso de agua
- Para las hamburguesas:
- 200gr. de alubias blancas cocidas
- 200gr. de garbanzos cocidos
- 1/2 vaso de quinoa cocinada
- 1/2 vaso de copos de avena fina
- 1/2 litro de caldo de verduras (o agua y pastilla vegetal)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de zanahoria rallada
- 1 cucharadita de semillas de amapola
- 1 cucharadita de semillas de lino
- 1 cucharadita de humo líquido (o pimentón ahumado en su ausencia)
- 1 cucharadita de romero seco
- 2+/- cucharadas de pan rallado con ajo y perejil (lo que nos pida la masa)
HAMBURGUESAS COMO OBRAS DE ARTE: 10 formas insólitas de revisitar este clásico
Las hamburguesas más extravagantes del mundo
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Hamburguesa Vegana
De conaceiteysal, Conaceiteysal
Hoy vamos a preparar una receta impresionante, de esas que te sorprenden desde el primer momento que ves los ingred...
- 300 Gr de Setas
- 1 Cebolla
- Kale
- Aguacate
- Salsa BBQ
- Mostaza
- Pizca de Sal
- Pizca de Aceite
- Pizca de Agua
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