Excelentes recetas con linaza - 6 recetas
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Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
Mejores recetas de Linaza
Hamburguesas Veganas de Legumbres y Quinoa
De Gastrocenicienta, GastroCenicienta
Primero lavamos la quinoa y la ponemos a cocer con el doble de agua que de quinoa, en este caso con un vaso de agua
- Para las hamburguesas:
- 200gr. de alubias blancas cocidas
- 200gr. de garbanzos cocidos
- 1/2 vaso de quinoa cocinada
- 1/2 vaso de copos de avena fina
- 1/2 litro de caldo de verduras (o agua y pastilla vegetal)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de zanahoria rallada
- 1 cucharadita de semillas de amapola
- 1 cucharadita de semillas de lino
- 1 cucharadita de humo líquido (o pimentón ahumado en su ausencia)
- 1 cucharadita de romero seco
- 2+/- cucharadas de pan rallado con ajo y perejil (lo que nos pida la masa)
Este pan está hecho sin harina ¡y aquí te damos la receta!
¡Cuando la pruebes no volverás a extrañar jamás el pan tradicional!
Tagliatelle de calabacín con "boloñesa" crudivegana
De Heraherita, La Coctelhera
Receta de "pasta viva"
- 3 tomates
- 2 calabacines grandes.
- 1 limón
- semillas de lino
- semillas de sésamo
- jengibre
- pimienta negra
- orégano
- perejil
Este pan está hecho sin harina ¡y aquí te damos la receta!
¡Cuando la pruebes no volverás a extrañar jamás el pan tradicional!
Ensalada con hierbas frescas
De Hélène du blog Le monde de Linou
Secar las hierbas en una toalla de papel húmeda
- 1 manojo pequeño de perejil
- 1 pequeño manojo de albahaca
- 1 pequeño manojo de menta
- 1 pequeño manojo de cebollino
- unas ramitas de estragón
- jugo de un limón
- 1 chorrito de aceite de oliva
- semillas de linaza
Sandwich 'Delicious'
De Dulcibal, Dulcibal
- Cocer el huevo en agua hirviendo durante 10 minutos
- - 4 rebanadas de pan de molde (este es integral con linaza)
- - 1 huevo
- - 4 hojas de lechuga
- - 1 tomate
- - Medio rulo de queso de cabra
- - 1 latita de atún en aceite
- - 4 cucharadas de mayonesa
- - 2 cucharadas de ketchup
11 semillas y cereales que no conoces y te cambiarán la vida
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Pimientos verdes rellenos de tortilla vegana
De Gastrocenicienta, GastroCenicienta
En una sartén vamos a pochar la patata picada muy finita con la cebolla, la picamos muy finita porque la vamos a h...
- Ingredientes:
- 1 Pimiento Verde hermoso
- 1/2 cebolla
- 2 patatas medianas
- 1 cucharada sopera de harina de garbanzo
- 1 cucharada sopera de maicena (harina de maíz)
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de cúrcuma
- 1 pizca de semillas de lino (para decorar)
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen
Crudi-croquetas de manzana y zanahoria
De Heraherita, La Coctelhera
La versión más sana y curiosa de una croqueta
- 3 zanahorias
- 2 manzanas
- 2 cucharadas de semillas de lino
- 1 limón
- semillas de sésamo crudas
- lechuga roble
- tomates cherry
- hierbabuena
- perejil
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