Recetas con farfalle - 3 recetas
Técnicas de cocina
Refrescante y saludable: así es la Coca-Cola hecha en casa
¿Sabías que puedes hacer tu propia Coca-Cola casera? Tiene todo el sabor de la original, ¡pero es más saludable! Si quieres probar esta versión refrescante y baja en azúcar necesitarás:
- ralladura de 1 lima
- ralladura de 1 naranja
- ralladura de 1 limón
- 5 piezas de anís estrellado
- 1 cdta de semillas de cilantro
- 1/4 cda de ácido cítrico
- 1 rama de canela
- 1 cdta de jengibre fresco
- 100 ml de caramelo líquido
- 1 litro de agua con gas
¡Prepararlo es de lo más sencillo! Sólo coloca todos los ingredientes excepto el agua en un tazón, deja reposar durante al menos 30 minutos y pásalo por un colador. En una jarra vierte 100ml de la mezcla por 1/2 litro de agua con gas. Añade hielos y disfruta.
Mejores recetas de Farfalle
Pajaritas a la crema de salmón
De José Manuel Abad, Dessertsabad
500 gr de pajaritas 1 puerro 1 cebolla 2 cucharadas de alcaparras
- 500 gr de pajaritas
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de alcaparras.
- 1/2 vaso de vino blanco seco
- 200 gr de salmón ahumado
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 hoja de laurel
- 1 y 1/2 vaso de nata líquida
- 40 gr de queso parmesano
- pizca de pimienta blanca
- 6 aceitunas negras deshuesadas
- sal
- zumo de 1 limón
Lazos con trigueros, bacon, queso y tomate seco
De esther roa
Receta muy sencilla y bastante completa
- 200 de lazos (farfalle)
- 1 manojo de espárragos trigueros
- 3 lonchas de bacon
- 5 tomates secos (los que van en una bolsita)
- Queso de cabra o requesón
- Piñones
- Aceite, sal, pimienta y orégano
Farfalle al salmone
De rocio27jul
Se cuece la pasta en agua con sal
- 400 gr. de farfalle (para nosotros...lacitos o pajaritas!)
- 200 gr. de salmón ahumado.
- 400 ml. de nata para cocinar
- Tomate frito
- Ajo
- Perejil
- Aceite
- Sal
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