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Más recetas de Fáciles
Mejillones en escabeche
De r@quel
Cocer los mejillones al vapor y guardar un poco del caldo bien colado
- - 1 k de mejillones
- - 1 cebolla
- - Pimienta
- - Pimentón dulce y picante
- - Laurel
- - Vinagre
Albóndigas en salsa de almendra tradicional
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
CARNE
- Para las albóndigas:
- - 500g de carne de ternera-cerdo picada
- - 1 diente de ajo
- - 1 huevo
- - 1 cucharadita de perejil picado
- - sal
- - una pizca de pimienta molida
- - un chorrito de leche
- - pan rallado (1 cucharada sopera mas o menos)
- Para la salsa:
- - 1 rodaja de pan
- - 20 almendras
- - 2 dientes de ajo
- - 2 hojas de laurel
- - 1/2 vasito de vino blanco
- - una poquita agua
- - sal
Vichyssoise light
De Caria
Plato aligerado en calorías
- 1 kg. puerros grandes
- 1 cebolla grande
- 1 patata
- 1 pastilla de avecrem
- 1 cuchara de aceite
- 2 quesitos light
- leche desnatada
- sal y pimienta.
Solomillo con salsa Roquefort
De Caria
Le va bien una ensalada. Pero le ponen las patatas fritas que nunca las terminas
- 2 filete de solomillo
- nata liquida para cocinar
- queso roquefort
- pimienta
- sal
- aceite
Salchichas frescas al vino blanco
De r@quel
Freir la cebolla partida en juliana
- - 1 kilo de salchichas
- - 1 cebolla grande
- - Vino blanco
Arroz blanco
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Para cualquier día solo o acompañado de unos huevos fritos y salchichas o de unos calamares en su tinta o para un
- -3 tazas de arroz bomba
- -6 tazas de agua y 1 más de regalo
- -sal
- -aceite
- (mi madre dora un par de dientes de ajo antes de poner el arroz eso a tu gusto)
Filetes rusos
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Versión para intolerantes a lactosa y otras rarezas en los consejos os pongo el adobo original
- -500 gr de carne picada de mezcla ( 250gr cerdo 250gr ternera)
- -sal
- -2 huevos
- -pan rayado
- -harina
- -aceite
Sopa de carbassa i formatge
De lidia.massaguer
Tallar la part superior de la carbassa i reservar la tapa (ja que farem servir la carbassa com a sopera) treure les...
- 1 carbassa d'uns 2 kg
- 1 bric de llet evaporada ideal
- 1 pastilla de brou de verdura
- 200gr de formatge gruyère
- 200gr de “picatostes”
- sal
- pebre
Magdalenes "bonanza" de poma i canyella
De lidia.massaguer
Preescalfar el forn a 200º Tamisar la farina, el sucre, el llevat i la canyella en un bol de mesclar
- 285g de farina
- 85g de sucre
- 55g de mantega
- 240ml de llet
- 2 ous i un pessic de sal
- 1 cullerada de llevat en pols
- 1 cullerada de canyella en pols
- 2 pomes
Cheescake
De mariietta92
la tarta estrella del mes de noviembre
- 250 g de mascarpone
- 400 g de yogur griego
- 4 cucharadas soperas de harina
- 1 huevo (opcional)
- un paquete de galletas digestive/maría según lo dulce que se quiera
- mantequilla
- azúcar moreno
- frutos rojos congelados
Manzanas al horno
De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos
ELABORACIÓN: 1- Descorazonamos las manzanas y las ponemos en un recipiente apto para horno
- INGREDIENTES:
- - 5 a 6 manzanas descorazonadas
- - 1 vasito generoso de cointreau u otro licor
- - 6 cucharadas de azúcar moreno
- - Virutas de cáscara de naranja
- - Canela en polvo o en rama
- - Una pequeña nuez de mantequilla por cada manzana
Croquetas de bacalao y pimientos
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Desmenuzar el bacalao y pocharlo en un poco de aceite de oliva
- 250gr. bacalao desaldado.
- pimientos del piquillo
- 1 cebolla
- 1 huevo cocido y otro más para rebozar.
- aceite
- sal
- pimienta
- harina
- leche
- panrallado.
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