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Salsa roquefort
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De Escandaleau
Echamos dos cucharaditas de aceite de oliva en la sarten y derretimos el queso roquefort
- 100ml de nata liquida para cocinar
- 50gr de queso Roquefort
- Aceite de oliva
Tostas de sobrasada
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De Escandaleau
Tostamos las rebanadas de pan de molde y quitamos el borde
- Pan de molde
- Sobrasada
- Queso de cabra
- Lechuga
Filetes de pollo de mi suegra
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De mirivi
Son los filetes de pollo empanados de toda la vida pero con un toque especial que hará que no puedas dejar de come...
- - Filetes de pollo
- - 2 dientes de ajo
- - 1 chorrito de vinagre
- - 1 huevo
- - Pan rallado
- - Aceite
Salsa de yogurt
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De Escandaleau
Mezclamos todos los ingredientes en la batidora y salpimentamos al gusto
- Yogurt natural o yogurt griego cremoso
- Zumo de limón
- Perejil
- Mayonesa
- Azúcar, sal y pimienta
- Eneldo
Salsa de pimientos
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De Escandaleau
Lavamos y cortamos bien los pimientos, por otra parte picamos las cebollas y los dientes de ajo, lo pasamos todo po...
- 1 kg de pimientos rojos
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas
- Vino blanco
- Aceite de oliva
- Caldo de carne
- Sal y pimienta
Aderezo de aceitunas negras
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De Escandaleau
Cortamos y deshuesamos las aceitunas
- Aceite de oliva
- Aceitunas negras
Coctel vodka y fresa
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De Escandaleau
Cortamos un par de fresas y lo introducimos en una coctelera con dos partes de vodka
- Vodka
- Zumo de manzana
- Hielo
- Fresas
- Cava
Sartén de col al estilo griego
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De Escandaleau
Lavar bien la col y cortarla en tiras
- 1 col
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 200gr arroz
- aceitunas verdes
- 100gr de queso feta
- 250gr de carne picada
- 300ml caldo
- sal y pimienta
Ensalada de fruta
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De Escandaleau
Cortamos y quitamos las pepitas de la sandia y el melon
- 1/2 sandia
- 1/2 melon
- 3 kiwis
- 2 manzanas
- 1 mango
- 2 platanos
- 100gr de fresas
Madeira Sponge Cake
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De leonesa
Bizcocho apto para tartas fondant
- - 350 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- - 350 gr de azúcar
- - 5 huevos grandes
- - 525 gr de harina
- - 1 sobre de levadura química o polvos de hornear (16g)
- - Una pizca de sal
Galletas Miel
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De leonesa
Deliciosas galletas
- - 8 cucharadas de harina
- - Levadura
- - Sal
- - Margarina
- - Azúcar
- - Huevo
- - Miel
- - Vainilla
Ensalada de verano
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De sylvia
se lava y se trocea todo menos el huevo y la patata
- *Tomate
- *Pimento verde y rojo
- *Huevo hervido
- *Patata cocida
- *Cebolla
- *Aceite
- *Sal
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