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Ricas recetas dulces para Pascua - 13 recetas

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Dulces para Pascua

De

Lo primero de todo es dejar que la masa de hojaldre se descongele, con la primera lámina y ayuda de un vaso peque...

  • 500 grms de hojaldre (2 láminas)
  • 3 huevos ( 2 para la crema , 1 para barnizar el hojaldre)
  • 2 cucharadas de harina de repostería
  • 125 grms de azúcar
  • 250 ml de leche (a temperatura ambiente)
  • 1 peladura de lima o limón
  • canela
  • 1 tableta de chocolate para fundir (en mi caso Milka Alpine)
  • Muñecos de chocolate para decorar
5/5 (1 Votos)

De

Con estas cantidades salen 2 roscas

  • Levadura de cerveza, 50 g.
  • Manteca, 100 g.
  • Huevos, 3.
  • Azúcar, 200 g.
  • Leche, 150 cc.
  • Harina común, 500 g.
  • Esencia de vainilla, 1 cdita.
  • Crema pastelera, 1 taza.
  • Frutas abrillantadas, para decorar, c/n.
  • Chocolate cobertura blanco y negro, para decorar, c/n.
  • Cerezas en almíbar, c/n.
  • Dulce de leche, 1/2 taza.
  • Manteca y harina para el molde, c/n
  • Huevo batido, para pintar, 1.
  • Azúcar y agua, para decorar, c/n
5/5 (1 Votos)

De

El Bollo se lo regalan los padrinos o madrinas a sus ahijados el Domingo de Pascua

  • INGREDIENTES PARA EL BOLLO
  • 500 gr. de huevos pesados sin cáscara.(Usé camperos)
  • 500 gr. de azúcar
  • 400 gr. de harina de repostería
  • 100 gr. de maicena
  • 2 cucharaditas de postre de levadurina
  • 500 gr. de mantequilla
  • INGREDIENTES PARA LA GLASA
  • 200 gr. de azúcar glas(comprado o molido en casa)
  • Un chorrito de agua
  • INGREDIENTES PARA LA CREMA DE YEMA
  • 125 gr. de azúcar glas
  • Un chorrito de agua
  • 125.gr. de almendra molida
  • 4 ó 5 yemas de huevo
  • INGREDIENTES PARA LA GLASA
  • 200 gr. de azúcar glas(comprado o molido en casa)
  • Un chorrito de agua
4.5/5 (28 Votos)

De

No hace falta mucho dinero cuando se tiene mucha imaginación

  • 200 grms de harina (pastelería)
  • 150 grms de Azúcar
  • 100 grms de cacao ( Colacao o Neskuik)
  • 1 sobre de levadura Royal
  • 450 ml de leche
  • 40 ml de aceite girasol
  • caramelo líquido Royal
4.4/5 (21 Votos)

De

Cubrir la mesa de harina, hacer un agujero en el centro e ir mezclando el azúcar, la mantequilla, los huevos y la ...

  • 6 huevos
  • 220 g de mantequilla Imperial
  • 300 g de azúcar
  • 200 ml de leche tibia
  • 40 g de levadura prensada
  • 1 kg de harina
  • 1 chorro de anís
  • 1 pizca de sal
4.4/5 (12 Votos)

De

Precalentar el horno a 180 ° mientras vamos preparando el Brownie

  • 200 grms de harina (pastelería)
  • 150 grms de Azúcar
  • 100 grms de cacao ( Colacao o Neskuik)
  • 1 sobre de levadura Royal
  • 450 ml de leche
  • 40 ml de aceite girasol
  • caramelo líquido Royal
  • Decoración: Para este tipo de tartas, la decoración suele ser a base de chocolate, plumas de colores y muñecos . Como podéis apreciar tanto en la foto principal como en la siguiente foto. Podemos comprar un huevo de chocolate (tipo Kinder u otra marca), O aun podemos mejorarlo haciendo nosotros las formas con chocolate.
  • Tableta de chocolate al gusto (blanco, negro, con leche...)
  • Molde para chocolates(preferible no usar molde de hielo por que el chocolate se puede romper al extraerlo)
  • Paciencia
4.3/5 (3 Votos)

De

- Poner en un cazo, con unos 100 c

  • - 500 gr. de harina
  • - 330 c.c. de aceite de oliva
  • - 80 c.c. de zumo de naranja recién exprimido
  • - 80 gr. de matalauva (anís en grano)
  • - 80 c.c. de anís (he usado del mono dulce)
  • - 300 gr. de azúcar moreno
  • - 1 huevo
  • - 2 sobres gaseosa
  • - Huevo para pintar
3.8/5 (46 Votos)

De

1.- En primer lugar vamos a preparar la masa madre ya que la tenemos que dejar reposar 1 dia 2

  • Masa madre:
  • 100 Gr de Harina de Fuerza
  • 10Gr de Levadura Fresca
  • 60 Ml Agua
  • Masa de la mona:
  • 410Gr de Harina de Fuerza
  • 25 Gr de Levadura Fresca
  • 3 Huevos
  • 140Gr de Azúcar
  • 80Ml de Aceite de Oliva
  • Ralladura de una Naranja
  • 15 Ml de Agua de Azahar
3.8/5 (13 Votos)

De

Tamizar la harina, hacer un volcán con la harina y echar los 5 huevos, templar la leche y deshacer la levadura en ...

  • 1kg Harina
  • 1/4 Azúcar
  • 5 Huevos
  • 1 Vaso de aceite
  • 1/2 de Leche
  • Ralladura de limón
  • 2 Levaduras
  • 2 ccs de Agua.
3.8/5 (8 Votos)

De

En Argentina a las empanadas, les decimos tartas y a la de espinaca en particular, pascualina

  • 400 grs de espinaca
  • 2 calabacines pequeños
  • 4 huevos (2 cocidos para la mezcla)
  • 150 grs de jamón york o pavo
  • 100 de queso rallado (mezcla)
  • 1 y 1/2 cucharada de harina
  • 250 cc de leche
  • Sal y pimienta a gusto
  • 2 uds de masa de hojaldre
3.7/5 (11 Votos)

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