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Las mejores recetas de crumbles salados - 4 recetas

Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Crumbles salados

De

Un crumble salado original y riquísimo

  • 4 patatas pequeñas
  • 2 puerros
  • vino blanco
  • 2 cucharadas de nata líquida
  • Queso del tipo que más nos guste
  • 20g de harina
  • 20g de mantequilla
  • 20g de pan rayado
  • Sal y pimienta
4.2/5 (13 Votos)

De

1 - Preparar el crumble: combine la harina, las almendras molidas, parmesano, pistachos, una pizca de sal, la mante...

  • 500 gramos de filetes de sardinas limpios
  • 50 gramos de harina
  • 50 gramos de almendras en polvo
  • 50 gramos de pistachos triturados
  • 80 gramos de mantequilla en cubos
  • 50 gramos de queso parmesano rallado
  • orégano
  • sal, pimienta
3.5/5 (204 Votos)

De

Un original crumble de salmón

  • 500 a 600 g de filete de salmón (congelado o no)
  • 2 cebollas
  • 25 cl de nata líquida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de eneldo picado
  • 1 cucharadita de perejil picado o tomillo picado
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico
  • 10 granos de pimienta rosa (opcional)
  • sal y pimienta
  • Para la masa :
  • 4 galletas de la marca "TUC" o biscotes integrales
  • 40 g de mantequilla blanda (sácala del frigo una hora antes de utilizarla)
3.2/5 (163 Votos)

De

Precaliente el horno a termostato 7 (200 ° C)

  • 1 calabacín
  • 1 queso de ​​cabra
  • 1 pizca de sal
  • 4 pizcas de hierbas
  • 30 g de mantequilla
  • 30 g de harina
3.4/5 (89 Votos)

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Crumble de calabacín cabra Crumble de puerros y queso