Increíbles cremas de verduras - 77 recetas
Más recetas de Cremas de verduras
Puré de verduras, merluza y arroz (a partir de 9 meses)
De Enrique
Ponemos todos los ingredientes previamente lavados y cortados en la jarra, y medio litro de agua (menos el aceite)
- Ingredientes (4 raciones)
- 300 g Merluza
- 3 Zanahorias
- 200 g Calabaza sin piel
- 1 cebolla mediana
- 2 Patatas troceadas
- 5 Judías verdes
- 500 ml Agua
- 30 ml Aceite de Oliva
- 1 vaso dosificador de arroz redondo
Salmorejo con hojaldre de anchoas y bacalao
Aprobadapor el chefDe ettnapoly376, Bavette
Hoy una de esas recetas que os apetece tanto en verano, el salmorejo
- 1200 gr. de tomate pera maduros.
- · 325 gr. de pimiento rojo.
- · 200 gr. de miga de pan del día anterior.
- · 1 diente de ajo.
- · Una pizca de sal.
- · Aceite de oliva.
- · Aceite de ajo.
- PARA ACOMPAÑAR:
- · 1 hoja de hojaldre.
- · Anchoas.
- · Bacalao desmigado (desalado)
- · Caviar.
- · 2 cucharadas de Karcade, dos hojas de gelatina y un vaso de agua.( opcional)
Crema de puerros con calabacín fácil
De Caria
Se puede tomar frío o caliente
- 3 calabacines
- 4 puerros
- 1 cebolla
- 1 patata
- 2 quesitos light
- leche desnatada
- avecrem
- y sal
Crema tibia de verduras con bogavante y Queso Urgèlia
De Cadí - Recetas, CADÍ
Pelamos la cebolla, el puerro y los ajos
- Para 4 personas:
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 4 ajos tiernos
- 100 g. de mantequilla CADÍ (D.O.P. de l’Alt Urgell y la Cerdanya)
- 5 g. de curry
- 3 zanahorias
- 200 g. de calabaza
- sal
- caldo vegetal
- 100 g. de queso URGELIA (D.O.P. de l’Alt Urgell y la Cerdanya)
- 2 bogavantes
- cebollino picado
Crema de champiñones
Aprobadapor el chefDe tapas2punto0, tapas2punto0
Primero lavamos muy bien los champis y los troceamos pequeños
- 1 bandeja de 200 g de champiñones
- 1/4 de cebolla
- 2 cucharadas de AOVE
- 1/2 L de caldo de pollo
- 1/2 vaso de nata
- Sal
- Pellizco de pimienta negra
- 2 yemas
Crema fría de calabaza con tomate frito de temporada Hero
De Hero España, Recetario Hero
Pelar, trocear y quitar las pipas de la calabaza
- Calabaza
- Albahaca
- Tomate frito de Temporada Hero
- Caldo de verdura
- Agua
- Sal
- Aceite de oliva
- Orégano
Crema de calabacín y puerro rápida
De Herni39
Receta típica pero muy rica
- 1 calabacín
- 1Puerro
- 2 quesitos
Puré de verduras
De yesique
Lava y corta las verduras en trocitos
- Acelgas
- 2 Patatas
- 3 zanahorias
- puerros
- 1 ramillete de apio
- 1 nabo mediano
- 3 cuchadas de aceite
- una pizca de sal
- perejil
Crema de calabacín
De mcmp33, http://carmenrecetas37.blogspot.com
Una crema ligera para cenar
- 1 calabacín
- 1 cebolla pequeña
- 1 patata pequeña
- sal
- leche
- 1 quesito
- nuez moscada
Puré de verduras
De mamichulilla
Se pelan y lavan todos los ingredientes y se echan en la olla cubiertos de agua y se ponen a cocer durante ½ hora
- ½ kilo de menestra de verdura
- 2 patatas medianas
- Chorizo
- Hueso del espinazo en adobo
- 1 Pimiento verde
- ½ Cebolla
- 1 Tomate
- 1 Calabacín
- 2 Ajos
- Laurel
- Avecrem
- 2 cucharillas pimentón dulce
- Agua
- Aceite
- Sal
Crema vegetal
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
Disolver las pastillas de caldo en 1 l de agua caliente
- 2 pastillas de caldo
- ¼ kg de espinacas
- 2 tomates
- 2 calabacines
- 2 cebollas
- 1 puerro
- 2 zanahorias
- 2 patatas
- 200 ml de nata para cocinar
- 2 yemas de huevo
- aceite
PURÉ DE PUERRO Y CALABACÍN
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Rehogamos las verduras y la patata, en una olla con un fondo de aceite
- No pongo cantidades, las ponemos a ojo, según la cantidad que queramos hacer,
- calabacín
- puerro
- aceite
- caldo de verduras (o agua)
- sal
- patata
- quesitos
- aceite
- sal
- pimienta
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