Increíbles cremas de verduras - 77 recetas
Más recetas de Cremas de verduras
Crema de invierno
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De Arasia, Un segundo mas tarde
Esta delicia es una de mis cremas favoritas
- 50gr de aceite de oliva, 350gr de patatas peladas y cortadas en cuartos, 150gr de cebolla cortada en cuartos, 2 dientes de ajo, 2 pastillas de caldo (las puse bajas en sal), pimienta molida, 800gr de agua, picatostes, jamón, huevo cocido…. (lo que te apetezca para acompañarla).
Crema de verduras mediterránea
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De elbauldemonique, El Baúl De Monique
Esta crema es una opción ideal para consumir un montón de minerales y vitaminas en un solo plato
- - 2 zanahorias
- - 2 ramitas de apio
- - 2 ramas de puerro
- - 1 cebolla
- - 1 nabo
- - 1 tomate
- - 2 patatas
- - un puñado de espinacas
- - 1 brócoli
- - aceite de girasol
- - leche evaporada
- - sal y agua
Crema nazarí
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De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Un maravilloso legado árabe
- 2 pimientos rojos de asar
- 1 cebolla
- 1 pechuga de pollo
- pimentó dulce
- 3 ó 4 vasos de agua o caldo de pollo
- un chorreoncito de nata
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
- miel de caña (opcional)
Puré de verdura
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De sitabell
cubrir con la mitad de agua y cocer 12 minutos en la olla express o cubirlo entero y cocer 1/2 hora a fuego medio
- acelgas
- judias verdes
- zanahoria
- calabacin
- tomate
- guisantes
- brocoli
- patata
Crema de zanahorias y manzanas en Thermomix
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De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Pelamos la zanahoria y la cebolla, troceamos y ponemos en el vaso del thermomix
- 4 PERSONAS 1 PP POR PERSONA
- INGREDIENTES
- 4 zanahorias grandes
- 1 manzana reineta mediana
- 1 cebolla
- 4 ctas de aceite de oliva
- 2 vasos de agua
- sal
- cebollino y una cta de aceite de oliva para decorar ( esta puntuará aparte)
Crema de puerros
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De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Cortamos las patatas en dados medianos y las reservamos
- 3 puerros
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla
- Sal
- 1 pizca de nuez moscada
- Aceite
- Agua
Crema de calabaza y calabacín
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De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Sana y suave crema con base de calabaza y calabacin con el toque cremoso de los quesitos
- 200 gr de calabaza
- 1 calabacín
- 1 cebolla pequeña
- 1 pastilla de concentrado de pollo
- 3 quesitos
- Aceite
- Sal
Puré de calabaza
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De Ana Fernandez
Pelamos y cortamos las patatas en dados, cortamos la calabaza en trozos pequeños
- 1 calabaza
- 3 patatas
- 30 cl de nata espesa
- Sal
- Pimienta
Cúpula de berenjenas confitadas sobre sopa de gazpacho
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De tapas2punto0, tapas2punto0
Empezaremos preparando las berenjenas
- 2 berenjenas
- 3 huevos
- 2 tomates maduras
- 1 pepino
- 1/4 de pimiento rojo
- 1/4 de pimiento verde
- 1/4 cebolleta
- 3 ajos
- Aceite de oliva
- Sal
- Vinagre
- Queso rallado para decorar
Crema de alcachofas al curry
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De Adharae, Cocinando en Marte
Una agradable crema de alcachofas con curry, que le da un puntillo muy agradable y exótico
- 4 alcachofas.
- 2 zanahorias.
- 1 cebolla grande.
- 1 patata.
- 1 tomate.
- 1 litro de agua.
- Un poco de aceite.
- Una cucharada de curry.
- Sal y pimienta blanca.
Crema de calabaza y puerro
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De Nodita
Suave, ligera y riquísima crema para tu paladar
- Calabaza.
- Puerro.
- Cebolla.
- Zanahoria.
- Patata.
- Queso en porciones.
- Ajo.
- Pimentón dulce.
- Sal.
Salmorejo rápido
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De Nami
Una rápida receta de auténtico salmorejo en 4 sencillos pasos
- 150 ml de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo o 2
- 1 k de tomates maduros
- 150 gramos de miga de pan asentado del día anterior
- Un chorro de vinagre
- 3 huevos cocidos
- 100 gramos de jamón ibérico
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