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Suculentas recetas de costillas de cerdo agridulce - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: costillar de cerdo

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Costillas de cerdo agridulce

De

Lo primero que haremos es preparar una sarten lo suficientemente grande para que al final quepa todo en ella

  • 2 manojos de ajetes tiernos limpios y cortados a trozos
  • 1 kg de costillas de cerdo cortadas a trozos
  • 12 orejones (3 por persona)
  • salsa agridulce
  • sal y pimienta
3.2/5 (13 Votos)

De

Un plato con sabor agridulce que no puedes dejar de comer, unas buenas costillas de cerdo y la elaboración de ést...

  • Ingredientes:
  • 1 kg. de costillas de cerdo troceadas
  • 1 vaso de zumo de mandarinas
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de agua
  • 3 cucharadas de brandy
  • Aceite de oliva
  • Sal
2.8/5 (4 Votos)

De

Un plato con sabor agridulce que no debes dejar de probar, unas buenas costillas de cerdo y la elaboración de ést...

  • 1/2 kg. de costillas de cerdo troceadas
  • 1/2 vaso de zumo de mandarinas
  • 1 cucharada y media de azúcar
  • 1 cucharada y media de agua
  • 1 cucharada y media de brandy
  • Aceite de oliva
  • Sal
2.7/5 (21 Votos)

De

Poner todos los ingredientes (INCLUYE MERMELADA EHHH) menos las costillas en un cazo y calentar a fuego lento, movi...

  • 1 kg. de costilla de cerdo
  • 4 cucharadas soperas de mermelada de albaricoque
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de ketchup
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 cucharada de aceite de oliv
0/5 (0 Votos)

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Costillas de cerdo agridulce Costillas de cerdo con orejones