Las mejores recetas de cocina casera - 13 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: como hacer recetas de cocina
Técnicas de cocina
Disfruta un postre único y diferente con esta sencilla receta.
Mejores recetas de Cocina casera
Polvorones de canela caseros
De mcropes
Una sencilla receta de polvorones de canela caseros para que que estas navidades prepares tus propios dulces
- 300 gr. de harina tostada
- 40 gr. de almendras molidas y tostadas
- 80 gr de azúcar glasé
- 120 gr. de manteca
- 1 chorrito de anís
- 1/4 de cucharadita de canela
- semillas de sésamo
20 momentos en que los restaurantes se pasaron de modernos
La comida se disfruta con el olfato y, sobre todo, con el gusto... pero primero debe entrar por los ojos. Esta es la máxima con la que se crearon estos platos. No sabemos si están buenos, pero originales son un rato.
Natillas caseras de nutella
Pruébala!receta topDe Cocina con Marta, Cocina con Marta
Prueba esta receta de natillas de nutella sin huevo facilísimas de preparar
- 800 ml de leche (unos cuatro vasos)
- 1 sobre de cuajada en polvo
- 2 o 3 cucharadas de nocilla o nutella (opcional)
- 3 cucharadas de cacao instantáneo, del que se usa para hacer chocolate a la taza
- 3 cucharadas de azúcar (al gusto, cada uno que añada la quiera!!)
- Galletas maría
Truco fácil y rápido para dejar las rejillas de la cocina impecables sin esfuerzo
Con este increíble TRUCO, van a quedar RELUCIENTES de limpio ¡y sin tener que hacer NINGÚN ESFUERZO!
Receta de stromboli de jamón y queso
Aprobadapor el chefDe 750inter
No te pierdas esta sencilla y deliciosa receta
- Para la masa :
- 425g de harina
- 20 cl de agua
- 1 sobre de levadura de panadero
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Para el relleno :
- 1 lata pequeña de concentrado de tomate
- 100g de mozzarella
- 4 lonchas de jamón cocido
- Queso gruyère o emmental rallado
Crema catalana casera
Pruébala!receta topDe ivargon, Gastronomia insolita
La crema catalana o crème brûlée es un postre ligero y delicioso que podemos utilizar para cerrar un menú de na...
- 1 litro de leche
- aromas
- 6 yemas
- 150 gramos de azúcar
- 30 gramos de almidón (maizena)
- 100 gramos de azúcar para caramelizar
9 trucos para salvar un plato con exceso de sal
¿Se te pasó la mano con la SAL? ¡Así es como lo puedes SOLUCIONAR!
Tiramisú casero con café y amaretto
Aprobadapor el chefDe doloresgayoalvarez
Preparacion del bizcocho ( genoves): Montar las claras a punto de nieve con 75g de azucar
- Para molde de 20:
- Para el bizcocho:
- 6 yemas- 6 claras- 150g azucar- 120g harina- 30g cacao
- Para el relleno:
- 3 yemas- 3 claras- 10g vainilla- 50g azucar- 500g mascarpone- 2 tazas de cafe solo- 100ml amaretto- cacao.
Croissant casero
Pruébala!receta topDe Chef Damien
Os presento la receta ideal para vuestros desayunos: los croissants! Estos croissant tienen un delicioso sabor a m...
- Para 20 croissants:
- 500 gr de harina
- 300 ml de leche
- 50 gr de azúcar
- 15 gr de levadura
- 12 gr de sal
- 190 gr de mantequilla fresca de buena calidad para la masa "feuilleté" tan característica del croissant
- 1 yema batida con un poco de leche.
Mousse de tiramisú casero
Aprobadapor el chefDe Deesa
Un cremoso mousse de tiramisú muy fácil de preparar
- 65g azúcar
- 25ml agua
- 3 yemas
- 3 hojas gelatina
- 250g mascarpone
- 175ml nata liquida
- chocolate en polvo
Flan casero de turrón blando
Aprobadapor el chefDe maparicior
Con el turrón blando que nos sobre de las fiestas podemos preparar este flan casero tan original
- 100 gr. de azúcar, 200 ml de nata, ½ litro de leche, 1 tableta de turrón blando, 1 sobre de cuajada.
Mantecados caseros
Pruébala!receta topDe richey
Una receta explicada paso a paso para preparar vuestros primeros mantecados caseros
- 250 gramos de manteca
- 125 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 500 gramos de harina
- 15 gramos de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Un poco de canela
Crema de champiñones casera
Pruébala!receta topDe inmatb
Si os gustan los platos de cuchara, esta crema de champiñones casera se convertirá en vuestro entrante preferido ...
- 250g Champiñones
- 1 Cebolla grande
- 1 litro de leche
- Sal, pimienta y nuez moscada.
- Aceite de girasol
- 2 dientes de ajo
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Pruébala!receta top Ferrero Rocher caseros
- 60gr de bizcochos de soletilla
- 60gr de mantequilla
- 100gr de Nutella
- 15 avellanas enteras
- 200gr de chocolate para fundir
- 30gr de avellanas
-
Pruébala!receta top Berenjenas gratinadas en salsa...
- 1 kilo de berenjenas
- 100 gramos de Cebolla
- 1 Pimiento verde
- 1 diente de Ajo
- 500 gramos de Tomate natural para hacer salsa
- 0.2 L de Aceite de oliva para freír
- Harina
- 200 gramos de queso mozarella rallado
- Sal
- Azúcar
-
Panna cotta de vainilla y compota...
- 2 manzanas (Jonagold o Golden)
- 30 cl de nata líquida
- 1 vaina de vainilla
- 2 hojas de gelatina
- 70 g de azúcar en polvo
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