Deliciosas ideas de churrasco - 3 recetas
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Técnicas de cocina
Prepara en casa tu propio brioche para el desayuno o la merienda.
No te pierdas esta original manera de trenzarlo y lograr un efecto bicolor. ¡Riquísimo!
Mejores recetas de Churrasco
Churrasco de cerdo al horno
De cociñeira
2° plato
- CHURRASCO: 2 kg. de costilla fresca de cerdo, 4 chorizos criollo, 2 dientes de ajo, pimiento dulce, perejil, 1 vaso de vino blanco, aceite de oliva y sal.
- SALSA: 1/2 vaso de vino blanco, 1/2 vaso de aceite de oliva, 1/2 vaso de vinagre, sal, 1 lata de pimientos morrones, 1/2 pimiento verde, 1 guindilla, tabasco, 1 cucharilla de pimentón, 5 dientes de ajo picados, perejil.
Lo mejor de la cocina brasileña, para viajar sin salir de casa
Brasil es un país continental, con regiones completamente diferenciadas por el clima, la cultura, la colonización y las influencias indígenas locales. Así que tenemos una diversidad de platos mucho mayor que muchos otros países. Viaja con nosotros y descubre su excepcional cocina.
Churrasco y panceta con alcachofas confitadas
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Como lo habitual es acompañar al churrasco de patatas, en esta ocasión he optado por cocinarlo junto a unas delic...
- 4 trozos de churrasco, no muy grandes
- 2 lonchas de panceta
- 8 alcachofas
- 2 tomates maduros
- Aceite de oliva
- Pimienta negra molida
- Sal
Churrasco de ternera asado
De Tinia, Pan, uvas y queso
Un buen adobo, un rato al horno y listo!
- Churrasco: 800 gramos.
- Salsa "Perrins": 2 cucharadas.
- Miel: 1 cucharada.
- Aceite de oliva virgen extra: 1 cucharada.
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