Deliciosas recetas de carne molida - 295 recetas
Más recetas de Carne molida
Pasta tricolor con carne picada y tomate natural
De Lina, PinkCakes
Esta es una receta ligera y super sencilla de preparar, además de quedar muy jugosos
- - 500 gr de espirales tricolor
- - 300 gr de carne molida de res
- - 1 cebolla
- - 1 lata de tomate natural triturado (250 gr aprox.)
- - Aceite de oliva
- - Sal, pimienta y orégano
Las empanadas de mami
De Nutivi
Existen muchas variedades de empanadas en Argentina, dependiendo del lugar (pueblo, ciudad, provincia) o familia qu...
- 500 gr de carne picada de ternera
- 1 kg de cebolla
- 100 ml de aceite ( en la receta
- original utilizan grasa de vaca)
- 3 huevos
- pimentón dulce, picante, sal y pimenta
- 16 tapas de empanadas grandes
Hojaldre de carne picada con tomate
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Hojaldre
- - 2 láminas de hojaldre fresco o congelado
- - 500g de carne picada mezclada cerdo-ternera
- - 2-3 huevos cocidos
- - 1 cucharadita de ajo en polvo
- - 1 cucharadita de orégano
- - pimienta molida al gusto
- - sal al gusto
- - tomate frito casero o de brick (el que necesitemos,)
- - aceite de oliva virgen extra
- - 1 huevo batido para pintar
- - semillas de sésamos(ajonjoli) para adornar
Pimientos rellenos de carne picada
De ZAIRA
Picar la cebolla y los ajos y dorarlos bien
- 4 Pimientos rojos medianos
- • 200 gramos de carne picada
- • 4 puñados de arroz
- • 250 ml de tomate frito
- • 4 Ajos
- • 1 cebolla grande
Albondigas en salsa rápidas
De Ana García, Mi amiga thermomix
PREPARACION Ponga la carne en un recipiente hondo y reserve
- INGREDIENTES
- 500 gr de carne picada mixta (250 gr de ternera y 250 gr de cerdo)
- PARA MACERAR LA CARNE
- 50 gr de cebolla
- 2 huevos
- 3 dientes de ajo
- perejil al gusto
- Un poco de pan rallado
- sal, y pimienta recién molida al gusto
- PARA ENVOLVER LAS ALBÓNDIGAS
- 1 trozo de pan
- 1 diente de ajo
- unas hojas de pereji
- aceite de oliva para freir
- PARA LA SALSA
- 50 gr de aceite de oliva virgen extra
- 250 gr de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de harina
- 50 de tomate frito
- 500 gr de agua
- 100 gr de vino blanco
- sal, tomillo, orégano, una hoja de laurel y pimienta al gusto
Salsa boloñesa
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Esta sencilla salsa la cual viene muy bien cuando ponemos pasta,es muy fácil de preparar y en nada esta lista
- Medio kilo de carne picada
- _Tomate frito
- _1 cebolla
- _Medio vaso de vino blanco
- _Orégano
- _Aceite de oliva
- _Sal
- _1 zanahoria
Berenjenas rellenas de carne picada y tomate frito
De vane
Para comenzar tenemos que limpiar bien las berenjenas y partirlas en dos partes, el corte debe ser de arriba a abaj...
- - 3 berenjenas
- - 500 gr de carne picada
- - 1 cebolla
- -2 dientes de ajo
- - 50 gr de aceite de oliva
- - 400 gr de tomate frito
- - sal
- - un poco de orégano
- - queso rallado para gratinar
Empanadillas de ternera con pasas
De noeliaundiano
Unas ricas empanadillas con las que soprender
- - 12 obleas de empanadilla
- - 1/2 kg de carne de ternera picada
- - 1 cebolla
- - 1 ajo
- - 100 gr de pasas de Corinto
- - 1 huevo
- - aceite de oliva, sal, pimienta
- - orégano seco
Hamburgueses especials (catalán)
De chispita
Hamburgueses en molta verdura, per donar un toc diferent a aquest clàssic de la nostra taula
- - 400 gr. de carn picada de bou
- - 200 gr. de carn picada de porc (tot i que la proporció de carns pot variar)
- - 6 alls
- - 1 primentó verd
- - 200 gr. de xampinyons
- - 2 carlotes
- - 2 tomaques (grans d'amanida)
- - Oli
- - Sal
- - Pebre negre
- - Julivert (opcional)
Croquetas de cocido caseras
De sofiapdmz, Saca el cucharón
Unas deliciosos croquetas que hacemos aprovechando la carne que nos sobra del cocido y con todo su sabor
- La carne que nos ha quedado del cocido (pollo o gallina, morcillo, jamón...)
- 1 litro de leche.
- 50 gr. de mantequilla.
- 5 cucharadas de harina.
- Nuez moscada
- Aceite oliva y sal
- Para rebozar:
- Harina.
- 2 huevos.
- Pan rallado.
Albóndigas de pollo
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Colocar el pollo, la cebolla, la clara, la manteca, la miga de pan remojada en leche y escurrida, el ajo y el perej...
- Pechugas de pollo sin piel ni hueso picada: 1kg.
- Cebolla picada: 1
- Clara: 1
- Manteca: 1 cda. sopera.
- Miga de 2 pancitos
- Leche: 1/2 taza
- Ajo picado: 2 dientes.
- Perejil picado: 2 cdas. soperas
- Sal y pimienta a gusto
- Pan rallado: 1 taza
- Aceite para rociar: cantidad necesaria
Coliflor con bechamel de ternera
De Lorena Rodriguez Jimenez, En la cocina con Manchas
Esta ha sido la primera vez que la hago, en la receta original es con bechamel de pollo pero mi carne era de terner...
- •Una coliflor
- •100 grs de cebolla
- •2 dientes de ajo
- •400 grs de carne picada ( de ternera)
- •55 grs de harina
- •400 grs de leche
- •50 grs de queso
- •50 grs de aceite
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