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Deliciosas recetas de pastel de carne con hojaldre - 5 recetas

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Mejores recetas de Pastel de carne con hojaldre

De

Mezcla bien la carne picada con los ajos machacados, el perejil, el orégano, el huevo batido y la miga de pan empa...

  • 500 gr. de carne picada de ternera,
  • 1 lámina de hojaldre,
  • 2 dientes de ajo,
  • 1 huevo,
  • 1 cebolla,
  • miga de pan empapada en leche,
  • 200 gr. de jamón serrano en taquitos,
  • 250 gr. de queso azul o de cabra,
  • perejil, sal y pimienta.
3.8/5 (16 Votos)

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De

Una manera diferente y deliciosa de comer berenjenas

  • Para 2 personas:
  • 2 berenjenas ralladas; 6 lonchas finas de jamón ibérico o serrano; 200 grs aproximadamente de carne picada (yo he usado carne de ternera asturiana que trajo mi suegra, pero podéis usarla mixta o la que más os guste); 1 cebolla; un puñado de setas cardo (también podéis usar champiñones); 1 chorrito de salsa de soja; 4 cucharadas de salsa de tomate; Sal; Pimienta; 1 lámina de masa de hojaldre fresca (yo uso siempre la de Lidl, es deliciosa); 1 huevo batido; aceite de oliva.
  • Ensalada Verde y Cherries para decorar
3.4/5 (80 Votos)

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15 compartidos

De

Aunque hoy no toca receta y además tengo casi una veintena de ellas escritas, listas para publicarse, aunque como ...

  • Ingredientes (2 personas):
  • 250 g de secreto de cerdo
  • 1 calabacín
  • 1 tomate gordo
  • 1 cebolla gorda
  • 1 lámina de hojaldre
  • 4 tranchetes (lonchas de queso para fundir)
  • Sal
  • Pimienta
  • Romero
  • Aceite de oliva
2.6/5 (5 Votos)

De

Para el jugo de carne: 1

  • Tomillo fresco
  • Orégano fresco
  • Huevo batido
  • Pimienta en grano (negra, verde, rosa)
  • Aceite de oliva virgen
  • * Para el hojaldre:
  • 1 plancha de hojaldre rectangular
  • 500gr de Filetes de ternera de 1°
  • 6 lonchas de beicon
  • 100gr de lonchas de queso Idiazabal
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento verde pequeño
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • * Para el jugo de carne:
  • 2 huesos de rodilla
  • 2 huesos de caña
  • 2 huesos de espinazo frescos
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate de ensalada
  • 2 zanahorias
  • Aceite de oliva
  • * Para la reducción:
  • 750ml de jugo de carne
  • 50ml de coñac
  • 50ml de vino de Oporto
  • 50gr de maicena
  • Sal
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Receta y curiosidades del pastel más famoso de Austria

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De

Hojaldre

  • - 2 láminas de hojaldre fresco o congelado
  • - 500g de carne picada mezclada cerdo-ternera
  • - 2-3 huevos cocidos
  • - 1 cucharadita de ajo en polvo
  • - 1 cucharadita de orégano
  • - pimienta molida al gusto
  • - sal al gusto
  • - tomate frito casero o de brick (el que necesitemos,)
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - 1 huevo batido para pintar
  • - semillas de sésamos(ajonjoli) para adornar
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Hojaldre de carne picada con tomate Pastel de hojaldre relleno de carne picada