Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Increíbles brioches en Thermomix - 4 recetas

Técnicas de cocina

Deliciosas quesadillas para una cena variada

Prepara unas ricas quesadillas siguiendo las explicaciones de nuestro vídeo.

¡Que lo disfrutes!

Mejores recetas de Brioches en Thermomix

De

"El sábado tuve otra de las reuniones de mi grupete musical, en esta ocasión la reunión fue en Mareo en casa de ...

  • Masa:
  • - 150 ml. de leche
  • - 1 pellizco de sal
  • - 50 gr. de azúcar
  • - 50 gr. de mantequilla en pomada
  • - 3 yemas de huevo
  • - 20 gr. levadura prensada (o un sobre de levadura seca de panadería)
  • - 400 gr. de harina
  • - 1 c/c de sal (porque es salado) si es dulce 2 c/c azúcar vainillada
  • Relleno:
  • - Lonchas de pechuga de pavo
  • - Lonchas de queso
  • - Lonchas de bacon
  • - Cuña de queso roquefort y nueces (para el brioche pequeño)
4.4/5 (125 Votos)

De

• Mezclar en la batidora todos los ingredientes menos la mantequilla y esperar a que se forme la masa y que se...

  • • 400 gr. de harina fuerte
  • • 60 ml. de leche entera
  • • 15 gr. de levadura (yo puse una tableta de mercadona 25 gr.)
  • • 10 gr. de sal
  • • 60 gr. de azúcar (yo puse 50gr. de azúcar y 20 de miel)
  • • 4 huevos (220 gr. )
  • • 240 gr. de mantequilla
4/5 (1 Votos)

De

"El brioche aparece como palabra en una impresión de 1404, se cree que se originó de una receta tradicional norma...

  • - 150 ml. de leche
  • - 50 gr. de azúcar
  • - Una cucharadina de sal
  • - 50 gr. de mantequilla
  • - Una nuez de levadura
  • - 3 yemas de huevo
  • - 400 gr. de harina (aprox.)
  • - Una cucharadina de azúcar avainillada (si quieres brioche para rellenos salados, sustituyes por otro pellizco de sal)
2.9/5 (7 Votos)

De

Pon el azúcar blanquilla en la thermomix y programa 30 segundos en velocidad 5-10 para hacer azúcar glass

  • 180 gr de azúcar blanquilla
  • 120 gr de leche
  • 3 huevos medianos
  • 25 gr de levadura fresca de panadería o 3,3 gr de levadura deshidratada de panadería
  • 500 gr de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 90g de mantequilla
  • 1 tableta de chocolate fondant para rellenar el brioche, partido en trozos
  • 1 huevo batido para pincelar el brioche
  • Opcional: azúcar humedecida para decorar o azúcar glas tras el horneado
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Brioche portugués relleno de chocolate Brioche relleno