Increíbles brioches en Thermomix
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Increíbles brioches en Thermomix - 4 recetas

Técnicas de cocina

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Prepara una cookie gigante en la sartén

Descubre cómo preparar una deliciosa y original cookie gigante en una sartén. Sorprende a todos con esta original y práctica receta. Perfecta para compartir a la hora del desayuno o la merienda.

Mejores recetas de Brioches en Thermomix

De

"El sábado tuve otra de las reuniones de mi grupete musical, en esta ocasión la reunión fue en Mareo en casa de ...

  • Masa:
  • - 150 ml. de leche
  • - 1 pellizco de sal
  • - 50 gr. de azúcar
  • - 50 gr. de mantequilla en pomada
  • - 3 yemas de huevo
  • - 20 gr. levadura prensada (o un sobre de levadura seca de panadería)
  • - 400 gr. de harina
  • - 1 c/c de sal (porque es salado) si es dulce 2 c/c azúcar vainillada
  • Relleno:
  • - Lonchas de pechuga de pavo
  • - Lonchas de queso
  • - Lonchas de bacon
  • - Cuña de queso roquefort y nueces (para el brioche pequeño)
4.4/5 (125 Votos)

De

• Mezclar en la batidora todos los ingredientes menos la mantequilla y esperar a que se forme la masa y que se...

  • • 400 gr. de harina fuerte
  • • 60 ml. de leche entera
  • • 15 gr. de levadura (yo puse una tableta de mercadona 25 gr.)
  • • 10 gr. de sal
  • • 60 gr. de azúcar (yo puse 50gr. de azúcar y 20 de miel)
  • • 4 huevos (220 gr. )
  • • 240 gr. de mantequilla
4/5 (1 Votos)

De

"El brioche aparece como palabra en una impresión de 1404, se cree que se originó de una receta tradicional norma...

  • - 150 ml. de leche
  • - 50 gr. de azúcar
  • - Una cucharadina de sal
  • - 50 gr. de mantequilla
  • - Una nuez de levadura
  • - 3 yemas de huevo
  • - 400 gr. de harina (aprox.)
  • - Una cucharadina de azúcar avainillada (si quieres brioche para rellenos salados, sustituyes por otro pellizco de sal)
3.2/5 (8 Votos)

De

Pon el azúcar blanquilla en la thermomix y programa 30 segundos en velocidad 5-10 para hacer azúcar glass

  • 180 gr de azúcar blanquilla
  • 120 gr de leche
  • 3 huevos medianos
  • 25 gr de levadura fresca de panadería o 3,3 gr de levadura deshidratada de panadería
  • 500 gr de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 90g de mantequilla
  • 1 tableta de chocolate fondant para rellenar el brioche, partido en trozos
  • 1 huevo batido para pincelar el brioche
  • Opcional: azúcar humedecida para decorar o azúcar glas tras el horneado
0/5 (0 Votos)

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