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Deliciosas recetas de brazo de gitano de chocolate - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: tronco de chocolate, brazo de gitano

Técnicas de cocina

Cómo preparar un baño maría

La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.

Mejores recetas de Brazo de gitano de chocolate

De

Una vez mezclado todo buen, se extiende en una bandeja con papel de horno y lo metemos en el horno a 170-180 unos 1...

  • 4 huevos
  • 50 gramos de harina
  • 100 gramos de azúcar
  • 50 gramos de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de levadura
  • Para hacerlo normal añadir 50 gramos de harina más que sustituirá al cacao en polvo.
4.2/5 (47 Votos)

¡La RECETA que tanto te gusta en un FORMATO ECOLÓGICO y LIGERO!

De

- Separar las claras de las yemas

  • - 4 huevos
  • - 4 cucharadas de harina
  • - 6 cucharadas de azúcar
  • - 175 gr. de mermelada de fresa
  • - 250 ml. de nata para montar muy fría
  • - 1 cucharada de queso para untar (opcional)
  • - 3 onzas de chocolate
  • - Azúcar glas para espolvorear (opcional)
5/5 (2 Votos)

Con una base crujiente de galletas para que cada bocado sea un placer

De

Bueno, qué puedo decir de este dulce? Riquísimo! No es muy complicado de hacer, aunque lleva su tiempo, pero e...

  • Para la base del bizcocho;
  • 6 huevos
  • 150 gr azúcar
  • 150 gr harina trigo
  • Una pizca de sal
  • Una cucharadita esencia de vainilla
  • Para el relleno;
  • 300 gr nata par montar 35% MG
  • 100 gr mermelada
  • 50 gr azúcar
  • 4 cucharadas agua
  • Para la cobertura de chocolate;
  • 400 gr azúcar glass
  • 200 gr mantequilla
  • 4 cucharadas cacao puro en polvo
  • 4 cucharadas de cocacola
  • Decorar: Espolvorear azúcar glass o virutas de chocolate
4.8/5 (4 Votos)

De

BIZCOCHO: En un bol, mezclamos 20 gr de azúcar con la leche y el aceite y removemos bien hasta que se disuelva el ...

  • ** Bizcocho:
  • - 50 gr de leche (yo desnatada Omega 3)
  • - 50 gr de aceite (yo de oliva suave)
  • - 4 yemas de huevo (yo "L")
  • - 4 claras de huevo
  • - 70 gr de azúcar
  • - 80 gr de harina (yo, de repostería)
  • - 1 pizca de sal
  • **Crema de fresa:
  • - 50 gr de queso mascarpone
  • - 200 ml de nata de montar 35% M.G.
  • - 1 cucharadita de pasta de fresa de Home Chef
  • - 6 cucharadas de azúcar
  • **Crema de vainilla:
  • - 200 ml de nata para montar
  • - 250 gr de queso mascarpone
  • - 150 - 200 gr de azúcar glass
  • - 1 cucharadita colmada de pasta de vainilla Home Chef
4.2/5 (76 Votos)

Un postre sano, fácil de hacer y con mucho sabor

De

• 1- Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas • 2- añadir el chocolate fundido al baño...

  • • 150 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • • 500 g de nata montada
  • • 125 g de azúcar
  • • 4 huevos
  • • un poco de azúcar lustre
4/5 (3 Votos)

De

Comida de domingo y en la terraza

  • Para la plancha de bizcocho:
  • - 4 huevos
  • - 120 gr de azúcar
  • - 120 gr de harina de repostería
  • - 1 pellizco de sal
  • Para el almíbar de vainilla:
  • - 250 gr de agua
  • - 150 gr de azúcar
  • - 1 vaina de vainilla
  • Para la crema:
  • - una tarrina de queso Philadelphia Milka
  • - 150 gr de nata para montar
  • - cacao en polvo para decorar
3.5/5 (4 Votos)

De

Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas;

  • 150 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 500 g de nata montada
  • 125 g de azúcar
  • 4 huevos
  • un poco de azúcar lustre
0/5 (0 Votos)

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Brazo gitano de chocolate con nata Brazo de gitano de chocolate