La forma fácil de hacer cheesecakes veganos, suaves y cremositos
Un postre sano, fácil de hacer y con mucho sabor
ingredientes
Para la base
- 12 galletas Oreo
- 100g de aceite de coco
Para el relleno
- 1 y 1/2 tazas de nuez de la India (anacardo o cajú) remojadas en agua tibia por 30 min. mínimo.
- 50 ml de jugo de limón
- 80g de aceite de coco
- 1/2 taza de leche de coco entera (de preferencia en lata)
- 100g de azúcar
- Opcional: salsa de caramelo o de chocolate para acompañar
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