Café al Infierno
De carlitos
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Ingredientes
- 8 clavos de olor
- 1 ramita de canela
- La piel de una naranja
- La piel de un limón
- 3 cucharadas soperas de azúcar
- 15 cl de brandy
- 75 cl de café caliente
- 5 cucharadas soperas de Cointreau
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En un recipiente profundo y resistente al calor, deposite los clavos, la canela, las pieles de naranja y limón y el azúcar.
Paso 2
Caliente ligeramente el brandy y flambéelo. Viértalo sobre el recipiente.
Añada el café poco a poco y mezcle hasta que las llamas se apaguen.
Paso 3
Añada el Cointreau y sírvalo.
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