Nuestras mejores recetas con coñac - 29 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: gambas al coñac, bebidas con coñac, café al coñac, carne al coñac, solomillo con coñac, pollo al coñac, Grand Marnier
Técnicas de cocina
El postre que estabas esperando
Mejores recetas de Coñac
Adobo de carne y pescado
De ivargon, Gastronomia insolita
Para el adobo de carne: Ajos, laurel, orégano, pimentón, sal, perejil y un poco de coñac (al gusto)
- Adobo.
Poptails: las paletas de cóctel que querrás preparar este verano
En lugar de preparar una simple paleta, ¡este verano prepara Poptails!
Arroz al Coñac o Jerez
De gastronomiayunapizca, Gastronomia y una pizca de algo mas
arroz vegetariano
- 400 gr de arroz,
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 de cebolla
- 500 ml de caldo de verdura
- 50 gr de queso nata cantabria en taquitos
- 10 gr de queso de mahon taquitos
- 100 gr de nata líquida - se puede sustituir por crema de leche.
- 2 copas de jerez o coñac
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- nuez moscada
El alcohol en la cocina: ¡Un brindis con tus platos favoritos!
Incluye tus tragos favoritos en la preparación de tu próximo plato y ¡haz un brindis con la comida!
Cóctel Ferrari 138
De alfredo, El rincon de las copitas.
Este coctel va dedicado al mundo del motor jejjj ferrari , alonso y para todos
- INGREDIENTES
- 25 ml de zumo de naranja
- 25 ml de licor de avellana
- 1 chorrito de coñac
- 1 chorrito de granadina
- Hielo
Mantequilla de marisco
De ladrillar
Salteamos las cabezas y los caparazones Cuando estén añadimos el coñac, flameamos y trituramos
- 75 g Cabezas y caparazones de mariscos
- 1 copa de coñac
- 500 g mantequilla
Exquisitos regalos de Navidad culinarios que puedes hacer en la comodidad de tu hogar
De IT: Daniela Leali
Ahorra más esta Navidad con estos regalos ricos, originales y divertidos.
Leche frita con coñac
De Mª José Alonso
Si os gusta la leche frita, esta receta de leche frita con coñac es para vosotros
- 1 l leche
- 2 huevos
- 1 palo canela
- 6 cucharadas azúcar
- 8 cucharadas colmadas maicena
- 1/2 copa coñac
- Aceite
- Azúcar y canela (para espolvorear)
INFANTES DE CHOCOLATE
De Rosa, la rosa dulce
Uno de esos dulces clásicos hechos con almendra y un toquecito de licor que tanto me gustan
- 125 gr de manteca (yo, margarina de soja)
- 75 gr de azúcar
- 100 gr de almendra molida
- 45 gr de harina
- 1 cucharadita de postre de levadura en polvo
- 3 claras de huevo
- 1 copita de coñac
- 1 cucharada sopera de chocolate en polvo sin azúcar Valor
- 1 pizca de sal
Cordero en salsa de limón
Pruébala!receta topDe Jandro
¿Necesitas ideas para estas Navidades? Prepara esta receta de cordero en salsa de limón y sorprende a tus invitad...
- 1/4 de cordero troceado
- Una cabeza de ajos
- El zumo de 2 limones
- Un chorro de coñac
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
Pollo al limón
De Carnicería Calabazón, Carnicería Calabazón
Freímos el pollo en una sartén hasta que esté bien dorado, y lo echamos a una cacerola
- ♦ Un pollo a trozos
- ♦ Un limón
- ♦ Una cebolla
- ♦ Un vaso de agua
- ♦ Medio vaso de coñac
- ♦ Patatas
Albóndigas en salsa casera
De immaaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Hacer una masa con la carne picada el ajo, el huevo batido, pan rallado y perejil, hacer bolitas, poner en harina y...
- carne picada, ajo triturado,sal, 1 huevo , perejil, pan rallado, harina, coñac o vino blanco, cebolla, guisantes, estarlux,
Pollo al coñac
De saramm1982
1. Sofreir los 6 ajos y echar el pollo a fuego lento
- - 6 ajos
- - Pollo
- - Sal
- - Avecrem de pollo
- - 1/4 de vaso de coñac
Recetas relacionadas con coñac
Más recetas de Coñac
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Copas de chocolate y nata
- Para la crema de chocolate:
- 300 g de chocolate Valor
- 4 cucharadas soperas de azúcar
- 2 cucharadas soperas de maizena
- 4 vasos de leche
- 3 yemas
- 1 chorrito de coñac (opcional)
- Para la nata montada:
- 1/2 litro de nata para montar
- 4 cucharadas de azúcar glass
-
Tarta de manzana con Harimsa
- - 6 Cucharadas de Harina Bizcochona HARIMSA
- - 6 Cucharadas de azúcar
- - 2 huevos
- - 50 gr. de mantequilla o margarina
- - 3 manzanas a trocitos
- - Un chorrito de coñac
- Para cubrir el pastel:
- - 2 cucharadas de mermelada
- - 2 cucharadas de azúcar
- - Manzana cortada en gajos o láminas.
-
Aprobadapor el chef Osobuco estofado
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 2 ajos
- 1 zanahoria grande
- 400 g de osobuco de ternera
- Pimentón de la vera
- Caldo de carne
- Coñac
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva virgen extra
-
Bizcocho milhojas de manzana
- PARA UN BIZCOCHO DE ROSCA :
- 3 HUEVOS
- UN YOGUR O UN VASO DE LECHE O UN BOTELLIN DE NATA LIQUIDA
- UN VASO DE YOGUR DE ACEITE DE OLIVA 0.4 O DE MANTEQUILLA DERRETIDA
- DOS VASOS DE YOGUR DE AZUCAR
- TRES DE HARINA DE REPOSTERIA
- UN SOBRE DE LEVADURA ROYAL 0 3 SOBRES DE GASIFICANTES
- MEDIO VASO CAFE DE COÑAC O BRANDY
- DOS MANZANAS Carrito-mini O TRES MANZANAS Carrito-mini
- MANTEQUILLA PARA EL MOLDE
- HARINA PARA ESPOLVOREAR
-
Plum cake
- 250 gr de mantequilla en pomada
- 250 gr de harina
- 250 gr de azúcar
- 4 huevos, gordos (65 gr)
- 50 ml de coñac
- 3 cucharadita de café, de levadura química
- 150 gr de frutas escarchadas y pasas
-
Salsa americana
- Cabezas y cáscaras de Crustáceos
- ½ tz cognac o brandy
- 4 dientes de ajo
- 2 zanahorias en dados
- 4 tomates maduros triturados
- 3 chalotas (opcional)
- 1 und cebolla grande en dados
- ½ l caldo de pescado (fumet)
- ½ tz vino blanco seco
- 2 hojas de laurel (opcional)
- 6 cs AOVE
- 1 cs mantequilla
- ¼ cp pimentón ahumado
- 1 cs sal marina
-
Chipirones en su tinta
- - 1kg de Chipirones
- - 1 Cebolla "G"
- - 1 Zanahoria "G"
- - 2 dientes de Ajo
- - 1 Huevo cocido
- - 3 lonchas finas de Jamón Serrano
- - 4 cdas de Tomate frito
- - Tintas de Chipirón
- - 1 chorro de Vino Blanco
- - 1 chorro de Coñac
- - Especia 5 Pimientas (al gusto)
- - 1 cdita de Harina S.Gluten
- - 1 pizca de Sal
- - Agua
-
Solomillo de cerdo en salsa de...
- 1 solomillo de cerdo, 1/2 bote de patatitas ya cocidas, 200ml de nata liquida, 1 chalota, 1 copa de coñac, sal y pimienta.
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Compota de manzana con coñac
- -1 kg de Manzanas Amarillas maduras
- - 3 cucharadas soperas de azúcar
- - 50g de mantequilla
- - 2 chupitos de cognac
-
Coca de manzana
- 1 vaso de aceite
- 1/2 vaso de leche
- 1/2 vaso de coñac
- harina que admita
- manzanas que quepan
- mucho azucar
-
Carne guisada con coñac
- Podemos usar la carne que queramos y el corte que queramos (filetes o trocitos)
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Avecrem de carne
- Coñac
- Laurel
- Agua
-
Cordero estilo Conchi
- -1 kg de cordero
- -1 cebolla grande
- -2 zanahorias
- -1 cacito caldo knorr
- -1 vaso de coñac
- - 1 vaso y 1/2 de agua
- -aceite
- -sal
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